EXCELLENTE SEMAINE À TOUS SOYEZ HEUREUX ET PRENEZ SOIN DE VOUS ❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹❤️‍🩹recommandations

Vitamine D (pré prévention : environ 2000 c.U. ; Traitement : environ 4000 unités par jour) – En général pour la santé et le système immunitaire, en particulier en hiver et avec peu d'exposition au soleil ; joue un rôle clé dans le Covid-19

Zinc (préjuination: 10mg, enfants jusqu'à 5mg; traitement: jusqu'à 40mg par jour, enfants moins) – minéral, important pour le système immunitaire; les femmes enceintes, les personnes atteintes de reins et de foie doivent consulter leur médecin à l'avance; joue un rôle clé dans Covid-19

Vitamine C (préjuge: 200-500mg; traitement: jusqu'à 1000mg = 1g par jour) – Général pour la santé, en particulier pour les personnes âgées, les pré-malades et les athlètes

Sélénium (1 noix du Brésil par semaine) – minéral, les noix du Brésil contiennent particulièrement beaucoup de sélénium ; ne pas augmenter considérablement la dose, une surdose est nocive

Quercétine (pré prévention : 250 mg ; traitement : 500 mg par jour) – Substance végétale secondaire (flavonoïde), disponible en capsules ; Facilite l'absorption du zinc dans la cellule (ainsi que l'hydroxychloroquine (HCQ) et l'ivermectine) ; particulièrement efficace en combinaison avec la vitamine C

Vrai cumin noir (Nigella Sativa) (ordre de taille 3g par jour) – Remède naturel et épice, souvent sur pain plat ; également disponible sous forme d'huile

N-acétylcystéine (NAC) (traitement : 2 x 600 mg par jour (même des doses plus élevées jusqu'à 10g par jour probablement sans problème) – Un dérivé de l'acide aminé Cystéine naturel ; en particulier pour les personnes ayant des problèmes pulmonaires et les fumeurs qui continuent à fumer malgré le risque de Covid-19

Artemisia annua, l'armoise d'un an – herbe disponible pour les infusions de thé ; effet curatif pour diverses maladies pulmonaires

Mélatonine (traitement : 0,2 – 12 mg par jour, avant d'aller au lit (prodûre la fatigue) – Une hormone du sommeil et de récupération ; disponible sous forme de comprimés et de spray ; faible dose (0,5-5 mg) comme traitement précoce et en période de récupération après maladie, haute dose (jusqu'à 12 mg) en cas d'évolution sévère ; particulièrement adapté aux hommes âgés

Bromhexine (traitement : 48 mg par jour) – En cas de toux, disponible sans ordonnance dans la plupart des pays européens (par exemple sous forme de sirop ou de gouttes (chlorhydrate de bromhexine)) ; des effets secondaires occasionnels peuvent survenir (problèmes digestifs, réactions allergiques)

Préparation du chlorure de magnésium : Tu fais bouillir un litre d'eau et tu le laisses refroidir. Mettez 33 grammes de chlorure de magnésium dans une bouteille ou autre récipient en verre (ça peut être acheté en pharmacie) et versez avec de l'eau bouillie et froide. Tu secoue bien la bouteille et tu la ferme. Vous le conservez ainsi jusqu'à la consommation. Pas besoin de le mettre au frigo. Dose quotidienne : taille d'une petite tasse de café, et ensuite selon le problème de maladie et d'âge. 1. Le chlorure de magnésium rétablit à nouveau l'équilibre minéral comme avec l'arthrose, il ravive les fonctions organiques telles que les reins, dont il excrètent leur acide. 2. Il régule le fonctionnement des nerfs-muscles et est également présent dans le transfert des impulsions nerveuses. 3. C'est un gros facteur d'énergie psychophysique et il équilibre le mécanisme de fonctionnement et de relaxation des muscles, prévient la fatigue musculaire et leurs crampes, car il renforce les muscles, ce qui est recommandé à chaque sportif. 4. Il est nécessaire au bon fonctionnement du cœur et joue un rôle important dans de nombreux processus biologiques. 5. Parce qu'il améliore la digestion et donne de l'énergie, il est efficace contre la dépression, c'est un excellent anti stress. 6. Il joue le rôle le plus important dans la régulation de la température corporelle. 7. Il est utile pour prévenir le taux de cholestérol élevé. 8. Il régule le fonctionnement des intestins. 9. Il joue un rôle important dans la formation des os. 10. Aussi avec le métabolisme des glucides et des protéines. 11. Il est utile pour les problèmes des muscles nerveux comme le tétanos, l'épilepsie, etc. 12. Réduit la quantité de graisse dans le sang, agit contre l'artériosclérose, car elle nettoie le sang, revigore le cerveau, donne et préserve la jeunesse jusqu'à la fin de l'âge. 13. Après quarante ans, le corps humain obtient de moins en moins de magnésium avec la nourriture, ce qui provoque la vieillesse et la maladie, voilà pourquoi le magnésium doit être pris en fonction de l'âge. 14. Traite les problèmes de prostate et les hémorroïdes. 15. Ça éloigne la grippe. 16. Prolonge la jeunesse. 17. Ça prévient l'obésité. 18. Ça prévient le cancer. 19. Prévient l'artériosclérose. 20. C'est un super laxatif. 21. Il régule la digestion. 22. Ça réduit les problèmes de bronchite. 23. Elle garde la glace à distance. 24. Ça agit contre la mauvaise haleine. (? ) ÂGE : De 10 à 50 ans : demi mesure De 51 à 70 ans : une mesure le matin. A partir de 71 : une mesure le matin et une le soir. Les gens qui vivent en ville et mangent des aliments pauvres raffinés doivent prendre un peu plus de magnésium. Pour les gens sur terre, l'échelle peut être plus petite. Une personne qui prend du magnésium n'échappera certainement pas à tous les problèmes et maladies, mais tout sera sous une forme plus douce. Prendre du magnésium ne provoque pas de dépendance, ce n'est pas une substance chimique, c'est une substance naturelle, sans aucun danger et peut être prise avec d'autres médicaments. Indications: Colonne vertébrale : sciatique ou croix avec décalcification. Prenez une mesure le matin, la deuxième l'après-midi et la troisième le soir. Une fois que le problème est grave, continuez à bouger, pour que la maladie ne revienne pas. Une petite mesure est prise. Une ou deux mesures par jour, selon l'âge. Arthrose : l'acide urique se dépose dans les articulations, en particulier sur les doigts qui fuient. Cela arrive parce que les reins manquent de magnésium. Il faut faire attention car les reins peuvent être endommagés à cause de cela. Prenez une mesure le matin et s'il n'y a pas d'amélioration dans 20 jours, continuez avec une dose le matin et une autre dose le soir. Après guérison, il continue avec la mesure préventive selon l'âge. Prostate : L'homme âgé ne pouvait plus aller à l'eau et il a été conseillé de prendre trois mesures de magnésium avant l'opération et son état s'amélioré. Il a été guéri après une semaine. Aucune chirurgie. Il y a des cas où la prostate redevient normale. Prenez une mesure le matin, deux l'après-midi et deux le soir. Lorsque l'état s'améliore, continuer avec la dose minimale prescrite par âge. Problèmes d'âge : inflexibilité osseuse, raideur, tremblements, artères dures avec cholestérol dans les parois internes, manque de fonction cérébrale. Une mesure est prise le matin, une autre l'après-midi et la troisième le soir. Après amélioration, prendre la mesure préventive minimale selon l'âge. Cancer : tout le monde peut en avoir peur. C'est le résultat de cellules qui fonctionnent mal à cause de la présence de substances nocives. Ces cellules ne se socialisent pas avec des cellules saines et ne sont pas nocives tant que leur nombre n'augmente pas. Le chlorure de magnésium peut prévenir cela à l'aide de cellules saines. Dans la lente propagation du cancer, la douleur ne se produit pas tant qu'il n'y a pas d'inflammation. Dans ce cas, divers virus se produisent qui attaquent les cellules saines et provoquent la propagation de maladies. Au cas où la maladie s'est déjà propagée, le chlorure de magnésium peut enrayer quelque peu la propagation, mais il ne la guérit pas, bien que dans de tels cas ils existent vraiment les signes qui montrent la tendance à contracter le cancer peuvent être héréditaires. Le chlorure de magnésium est un agent préventif contre le cancer du sein. Nous devons faire attention à ne pas manger de nourriture qui provoque le cancer. En tant que médicament le chlorure de magnésium suffit à maintenir l'équilibre des sels minéraux et à protéger de toutes les maladies. Dans tous les sens, il est conseillé de réduire la mesure lorsque la situation s'améliore. Chlorure de magnésium au niveau préventif le plus bas selon l'âge. il est recommandé d'arrêter de prendre du chlorure de magnésium pendant 2 à 4 mois et ensuite continuer encore 4 à 6 mois dose minimum, arrêter encore, etc... Le manque de magnésium dans le corps humain provoque entre autres : faiblesse générale, maladies dégénératives comme le cancer, la tuberculose, le diabète, même les troubles nerveux et les problèmes osseux. Ce qui est important, c'est ceci : Aidez les gens, qui ont besoin d'aide. Donnez-le à votre peuple, à la famille, amis et voisins. "

Bonjour et bienvenue, je fais mon caramel  avec la recette Tuperware.  La voici. 😋

Préparation Caramel liquide Tupperware:

- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

- 120 ml + 250 ml d'eau +  500 gr de sucre en poudre.

Dans une grande casserole, chauffer le vinaigre, 120 ml d’eau et le sucre pendant quelques minutes.

NE PAS REMUER. 

Pendant ce temps, faire bouillir les 250 ml d’eau restants.

Quand le caramel est ambré, ajouter hors du feu, l'eau bouillante en mettant des gants de cuisine en prenant garde aux projections. 

Laisser totalement refroidir avant de verser dans un pot ou une petite bouteille.

Ce caramel se conserve pendant plusieurs mois, dans un placard au sec et à l'abri de la lumière.

La praluline façon François Pralus ( recette tirée et adaptée  d'un numéro fou de pâtisserie) 

Pour 8 personnes : 

Repos : 1 nuit + 45 min.

180 g de farine T55

3.5g de sel

85 g d’oeuf

7g de levure de bière ou de levure de boulanger fraîche

3 cl d’eau ( à compléter si la pâte est trop sèche et selon votre farine)

7g de sucre

90 g de beurre tempéré

190 g de pralines roses.

La veille, dans un robot, avec le crochet, ajoutez la farine, le sel, les œufs, la levure , l’eau, le sucre et mélangez durant 4 min. Incorporez le beurre à température ambiante, coupé en petits dès. Pétrissez à vitesse lente-moyenne de nouveau jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois ( cela peut prendre 15-25 min, cela est normal). on obtient une pate lisse et souple que l’on laissera reposer une nuit sous un linge au réfrigérateur.

Le lendemain, concassez les pralines avec un pilon ou dans un torchon avec un rouleau à pâtisserie. Réservez.

Etendez la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir un carré de 1.5 cm d’épaisseur. Versez les pralines concassées au centre, repliez les côtés de manière à enfermer les pralines au milieu de la pâte .

Etalez le tout comme une pâte feuilletée en forme de rectangle. Donnez un tour simple. Renouvelez l’opération une deuxième fois en farinant le plan de travail à chaque tour.

Etalez de nouveau en carré puis ramenez chaque coin au centre comme un parachute , retournez et boulez sur plan de travail fariné. 

Placez ensuite cette boule sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez à lever dans le four éteint froid dans lequel vous disposez un petit bol d’eau bouillante ou en étuve à 30° pendant 45min. Sortez de l’étuve et enfourner dans le four préchauffé à 160°c. 

Laissez la porte entrouverte de 1 cm et faire cuire 35 min.

La praluline se déguste aussi bien tiède que froide et se conserve 3 à 4 jours en boite hermétique.

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pour un moule à cake de 20 cm :

60 g de gingembre frais

80 g de sucre

100 g de miel

90 ml d'huile neutre (de pépins de raisin pour moi, ou de colza)

160 g de farine

1 cuillère à café de 4 épices

1 pincée de sel

1 cuillère à café de bicarbonate

1 œuf

120 g ou ml d’eau

On tamise dans un saladier la farine, le sel et le 4 épices.

On délaie le bicarbonate dans l’eau bouillante. On y ajoute le miel, le sucre et l’huile et on mélange pour que ce soit relativement homogène.

On épluche et râpe le gingembre qu’on ajoute au mélange précédent.

On y ajoute l’œuf et on verse ce mélange petit à petit sur la farine, en mélangeant bien pour qu’il n’y ait pas de grumeaux.

Et on verse cette pate (très liquide !) dans le moule à cake chemisé de papier sulfurisé ou beurré.

Cuisson 1 heure à 180°c (Th 6), four préchauffé bien sûr !

On démoule une fois refroidi et on déguste.

On peut le conserver emballé dans du cellophane plusieurs jours, au frigo ou pas.

La recette :

Préparation : 20 min
Repos : 1 h
Cuisson : 20 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile

Ingrédients :

Pour les accras :
Pour 25 accras : 
250 g de crevettes
250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre en poudre
1 œuf
½ cuillère de gingembre en poudre
1 gousse d’ail
1 petit oignon
1 piment frais (piment vert)
1 branche d’oignon vert
½ poivron vert
2 feuilles de persil
0.5 L d’huile pour la friture

Pour la sauce tomate :
1 grosse tomate
½ oignon
2 branches de persil
1 pincée de sel

Pour la sauce piment (optionnelle)
1 cuillère à soupe d’huile
2 piments frais
25 g de piment en poudre
1 pincée de sel, de poivre et d’ail en poudre

Accompagnement
100 g de tomate cerise

Salade

Cuisson des crevettes :
Commencer par décortiquer les crevettes si vous les avez achetées avec leur carapace. Retirer délicatement la veine noire après avoir incisé délicatement le dos au moyen de la pointe d’un couteau.
Si les crevettes ne sont pas cuites, alors les mettre dans une casserole d’eau (0.5L), ajouter une pincée de sel et porter à ébullition. Compter 3 minutes de cuisson dés démarrage de l’ébullition. Arrêter le feu, égoutter et réserver.

Préparation de la pâte à accras :
Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sel, le gingembre et le poivre en poudre.

Préparation de la pâte à accras :
Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure, le sel, le gingembre et le poivre en poudre.

Ajouter l’oeuf battu et 20 cl d’eau. Bien mélanger pour avoir une pâte bien lisse.
hacher finement les condiments : ail, feuilles de persil, poivron vert, oignon, piment vert et oignon vert. Hacher également finement les crevettes déjà cuits. Ajouter le tout à la pâte.

Bien mélanger pour obtenir une pâte parfaitement lisse.

Goûter l’assaisonnement et ajuster si nécessaire. Laisser reposer idéalement pendant 1 h.

Préparation de la sauce piment :
Pendant que la pâte repose, préparer la sauce piment comme suit.
Commencer par mixer les piments frais pour en faire une purée.
Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile, ajouter la mixture de piment (qui n’est pas forcément lisse je vous l’accorde…). Ajouter une pincée de sel ainsi que les épices : poivre et ail. Mélanger. Laisser cuire 2 min.
Ajouter 1 cuillère à soupe d’eau et laisser cuire pendant 2 min à feu doux.
Retirer du feu.
Attention … ça pique. Et l’odeur est forte !

Préparation de la sauce tomate :
Laver et couper la tomate et l’oignon en petits morceaux. Hacher le persil. Mixer les pour avoir un liquide. Verser le mélange dans une casserole. Laisser mijoter 5 min à feu moyen en mélangeant. Ajouter une pincée de sel et du poivre en poudre. Laisser mijoter environ 2 min et retirer du feu.

Cuisson des accras :

Au bout d’une heure de repos la pâte a pris un peu de volume. Vous pouvez donc passer à la cuisson des accras.

Faire chauffer l’huile dans une casserole. Prendre de petites quantités de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Faire frire dans l’huile chaude. Laisser cuire quelques secondes. Retourner pour laisser colorer l’autre face. Quand les accras sont cuits et bien dorés, retirer à l’aide d’une écumoire, égoutter et déposer sur du papier absorbant.
Les accras sont prêts.