Coleslaw

RÉALISATION : POUR 4 PERSONNES :

150g de choux blanc

100g de carottes

1 yaourt nature 

50g de mayonnaise 

1CS de sucre en poudre

1CS de vinaigre blanc

Sel

Ciboulette

Raisins secs blonds

Dans la cuve du robot munie du couteau, placez le choux et les carottes, et mixez (pas trop fin non plus, attention ça va vite). Et oui, le vrai coleslaw ne se râpe pas, mais se hâche !

Préparez la sauce en mélangeant le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, et le sel.

Mélangez bien le tout.

Ajoutez la ciboulette ciselée, et quelques raisins secs (beaucoup !).

Comments

[Chris]

J'adore ça !