Ktipiti

- 2 poivrons rouges
- feta
- 2 yogourts grecs
- huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- paprika

Faire cuire les poivrons au grill, retirer la peau, enlever les grains et couper en dés.
Ecraser un peu de feta, melanger avec les yaourts grecs, les poivrons, l'ail, le paprika et un peu d'huile d'olve.
Parsemer, pourquoi pas, le mélange avec des pignons grillés. Servir avec du  pain ou des blinis...

Source de la recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_ktipiti-grece_12955.aspx