Cappuccino en poudre

POUR 1 BOCAL :

• 160 g de sucre en poudre
• 100 g de café soluble instantané
• 300 g de lait écrémé en poudre
• 15 g de cacao

Mettre le sucre dans le bol mixeur et concasser 10 secondes/vitesse 10 pour obtenir du sucre glace.

attention ! Pour ouvrir le bol mixeur, attendre que la poussière de sucre retombe.

Ajouter les ingrédients restants et hacher 20 secondes/vitesse 10, avec le gobelet doseur en place. Attendre de nouveau que la poussière retombe.

Transférer la poudre obtenue dans un récipient hermétique. Le cappuccino en poudre est prêt à l’emploi. Il suffit de lui additionner de l’eau chaude, 1 à 2 c.c. par tasse. On peut également ajouter du lait froid ou chaud.

CONSEIL : conditionné dans un joli bocal, le cappuccino en poudre peut constituer un adorable cadeau fait maison. À Noël, il peut être aromatisé avec de la cannelle ou de la vanille. Ajouter 1 c.c. de cannelle ou 2 pincées de vanille moulue.

Comments

[Jacotte]

Bonjour. Merci pour cette recette que je fais régulièrement. Je fais également le cappuccino chocolat. Très bon.