ma ptite cuillere

1 avril 2019

Chocolate dutch baby

Je viens de découvrir ce blog fantastique, où tout est bon, facile, et expliqué de façon sympatoche !! La source de cette recette est là ! il faut absolument que j'essaye ça d'ici ce soir !! https://owiowifouettemoi.com/2019/01/08/chocolate-dutch-baby/...

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Tags: Crêpe, Chocolat

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15 mars 2019

brioche à la fois filante et moelleuse...

http://www.mytastycuisine.com/brioche-filante-extra-moelleuse-aux-pepites-de-chocolat/ La pâte : 320g farine 150 ml lait tiède 5g levure boulangère sèche ou 15g fraîche 75g sucre roux 1 oeuf 70 g beurre salé La garniture : 100 g pépites de chocolat 8...

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Tags: Brioche

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13 mars 2019

Brioche butchy TM

Ingrédients : 90g de lait 100g de sucre en poudre 20g de levure boulangère fraîche 200g de crème fraîche épaisse 2 œufs 500g de farine ½ cuillère à café de sel Verser 90g de lait, 100g de sucre et 20g de levure boulangère dans le bol.Chauffer 3 minutes...

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Tags: Brioche, Thermomix

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3 mars 2019

Pain noir pour les nuls

https://www.undejeunerdesoleil.com/2017/04/pain-noir-complet-facile-soda-bread.html Préparation : 10 min Cuisson : 1 h environ 450 g de farine complète (T110, T150…ne pas aller trop loin) 80 g de flocons d’avoine 45 à 48 cl (450 ml à 480 ml) de lait fermenté...

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Tags: Pain

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25 février 2019

Tarte Noix de coco - chocolat, avec une pâte originale

http://drolesdemums.com/recettes/recettes-pour-la-famille/tarte-noix-coco-danette-chocolat-extra-noir?fbclid=IwAR00T0pzEMPkwYANK5RmUY8CcbKDtyRFpwSz4mE1f3nwLUSJJHZl3JfIlAI Pour le fond de tarte : 200 g de noix de coco en poudre 100 g de sirop de sucre...

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Tags: Chocolat, Noix de coco, Dessert

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3 février 2019

Canard à l'orange

Cette recette est bien parfumée, lavion,de ets saignante à souhiat, c'est parfait pour recevoir des coipains tout en changeant de la raclette ou du barbecue.. La source est là: https://www.marmiton.org/recettes/recette_magret-de-canard-a-l-orange_359510.aspx...

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Tags: Orange, Miel, Canard

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19 janvier 2019

Hot dog tradi

Parfait pour un soir de flemme !! La source de cette recette est là : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348156-hot-dog La sauce à l'oignon est délicieuse, et est devenue indipensable pour de bons hot dogs ! pour 6 personnes : 12 saucisses de...

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Tags: Oignon, Pain, Saucisse, Rapide, Street food

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18 janvier 2019

Cappuccino en poudre

POUR 1 BOCAL : 160 g de sucre en poudre 100 g de café soluble instantané 300 g de lait écrémé en poudre 15 g de cacao Mettre le sucre dans le bol mixeur et concasser 10 secondes/vitesse 10 pour obtenir du sucre glace. attention ! Pour ouvrir le bol mixeur,...

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Tags: Chocolat, Café, Petit déjeuner

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13 janvier 2019

Ananas rôti façon Ladurée

https://lacathcuisine.wordpress.com/2012/04/30/ananas-roti-facon-laduree/ Pour 4 personnes Prep 20 min cuisson 15 minutes + 2 à 3 heures à préparer la veille. 1 ananas mûr 1 gousse de vanille 4 csoupe eau 1 jus d’orange 1 csoupe rhum 125g sucre poudre...

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Tags: Sucre, Rhum, Ananas, Dessert, Jus d'orange, Chef, Ladurée

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13 janvier 2019

Galette des rois aux pralines, avec la crème pâtissière !

http://www.blogdechataigne.fr/galette-rois-aux-pralines-roses/ pour 6 personnes : La pâte feuilletée : 2 pâtes feuilletées La crème pâtissière : 40g de farine de blé 30g de sucre en poudre 2 jaune d’œufs 30cl de lait demi-écrémé La frangipane : 100g de...

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Tags: Pralines roses, Galette, Rois

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