ma ptite cuillere

21 novembre 2014

Cake aux fruits (sans beurre)

Pour un moule à cake de taille normale, il faut : 4 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 7 cuillères à soupe d'eau chaude des fruits frais du jardin (ou d'où on veut...) Préchauffer le four à 160 °c. Séparer les blancs...

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Tags: Oeuf, Farine, Levure, Sucre, Fruits

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17 novembre 2014

Pain polaire

D'après une recette de chefnini, via pimentoiseau... http://www.chefnini.com/pain-polaire/ -250 g de farine -1 sachet de levure boulangère déshydratée -12 cl d'eau -40 g de crème fraîche épaisse (environ 2 càs bombées) -1/2 càc de sucre -1/2 càc de sel...

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Tags: Farine, Levure, Pain

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8 novembre 2014

Petites voitures de petit ours brun

Je n'ai rien inventé, ça vient en direct de Pomme d'Api !

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Tags: Oeuf, Lait, Farine, Sucre, Dessert

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6 novembre 2014

Lasagnes, le bon plat des familles !

Pour un grand plat à gratin (6 bons mangeurs) : La garniture : - 1 petite carotte (ou une petite boîte de carottes en conserve) - 1 oignon - 1 petite boite de champignons - 1 grand bocal de coulis de tomate- 500g environ de viande hâchée - herbes de provence,...

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Tags: Champignon, Oignon, Tomate, Carottes, Viande

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3 novembre 2014

Brioche minute et sans beurre

180 g de crème fraiche ( moi j'ai mis un pot de 200 ml de crème allégée) 175 g de farine 30 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique au choix, la garniture qu"on veut... (pépites de chocolat, raisins, amandes, noisettes, fleur d'oranger, rhum...)...

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Tags: Oeuf, Farine, Brioche, Crème fraiche

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2 novembre 2014

Fondant au chocolat noir et fondant au chocolat blanc

J'ai trouvé cette recette ici : http://delacasserolealassiette.over-blog.com/article-fondant-au-chocolat-aux-noix-sans-gluten-108565379.html J'ai remplacé le beurre par de la crème fraîche, pour plus de légèreté ! C'est simple, rapide, pratique, et .....

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Tags: Creme fraiche, Oeuf, Chocolat, Sucre, Dessert, Noix

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2 novembre 2014

Amandier super facile

La recette vient de là, mais elle était déjà passée par Succrissime... Avec une pointe d'orange, ça rajoute une petite touche d'acidité délicate... http://recettesfamillenombreuse.blogspot.fr/2014/06/amandier-lorange-hyper-moelleux-sans.html#more Pour...

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Tags: Oeuf, Sucre, Orange, Amande, Dessert

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2 novembre 2014

Fondant noix de coco très fondant

Décidément ce site regorge de très bonnes trouvailles idéales pour se simplifier la vie !! je vais devenir fan ! Et en plus il est sans matière grasse, le beurre étant remplacé par de la crème fraîche ! http://recettesfamillenombreuse.blogspot.fr/2014/09/fondant-la-noix-de-coco-rapide-et.html...

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Tags: Oeuf, Sucre, Noix de coco, Dessert, Crème fraiche

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31 octobre 2014

Tomates confites à l'huile

Il faut profiter des tomates gorgées de soleil en été.... Les tomates confites c'est super facile à faire, mais juste un peu long... et il vaut mlieux prévoir un jour où il ne fait pas très chaud, parce que 3 heures de four, ça chauffe aussi la maison...

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Tags: Tomate, Huile d'olive

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31 octobre 2014

Gratin de chou-fleur léger comme un soufflé...

pour 4 personnes : - 600 g de choux fleur frais ou surgelé - 200 g de fromage blanc (pour moi 0%) - 2 oeufs - 40 g de gruyère - Sel, poivre, muscade (ou autres épices...) Préchauffer le four à 180°c. Faire cuire le chou fleur à la vapeur ou au micro-ondes....

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Tags: Oeuf, Gruyère, Fromage blanc, Chou-fleur

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