750 grammes
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ma ptite cuillere
2 juillet 2017

Yaourt au lait concentré

http://www.cestnathaliequicuisine.com/2014/10/yaourts-maison-au-lait-concentre-sucre-tres-cremeux.html?utm_source=_ob_share&utm_medium=_ob_pinterest&utm_campaign=_ob_sharebar Il faut : 1 litre de lait entier bio 1 yaourt nature bio (ou un sachet de ferments...
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1 juin 2015

Mozzarella maison !

La recette se cachait bine sur internet, mais j'ai fni par la dénicher ici : http://parisdansmacuisine.com/mozzarella-maison.html C'est plus pour l'intérêt expérimental de la recette que par nécéssité, parce que bon, c'ets pas super cher, la mozza, et...
4 avril 2015

Fromage blanc maison

A force de chercher, j'ai fini par trouver ici : http://blogs.cotemaison.fr/cuisine-en-scene/2014/09/02/fromage-blanc-maison-super-cremeux-sans-presure/ 1 litre de lait entier UHT 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 20% de matière grasse 2 cuillères...
3 avril 2015

Yaourths aux spéculoos

-1 litre de lait entier -1 yaourt nature -15 cl de crème liquide -150 g de Spéculoos -50 g de sucre roux -1 c à c de cannelle en poudre -1 c à s de miel Mixer les Spéculoos. Faire téidir le lait (40°, pas plus!). Mélanger le tout, répartir dans les pots,...
3 avril 2015

Petits suisses maison

En pleine crise de "je vais ça moi-même", et face à la consommation de petits pots laitiers de toutes formes et toutes couleurs... avec les 2 marmots et les parents qui vont avec, je me devais de trouver le moyen de tenter ça : les petits suisses faits...
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