ananas - ma ptite cuillere

ananas

27 avril 2020

curry vegetal (michalak)

Cuire à l’anglaise (eau bouillante salée, puis refroidir dans de l’eau glacée), très croquant, un brocolis et un fenouil. Éplucher et couper en cube un ananas frais, égoutter une boîte de pois chiche. Cuire 15-18 mn votre riz basmati dans de l’eau bouillante....

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Tags: Pois chiches, Curry, Ananas, Lait de coco, Brocolis, Fenouil

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21 mars 2020

Jus d'écorce d'ananas

1 Ananas 1 litre Eau 2 cs gingembre frais râpé 50 g sucre 2 bâtonnets de cannelle 1 cc muscade 2 clous de girofle Lavez la peau de l’ananas encore entier. Découpez-le, mettez la peau dans un grand bocal hermétique bien propre. Ajoutez le gingembre, la...

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Tags: Ananas, Boisson

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1 juillet 2019

Tarte pina colada

Pour le moelleux à la noix de coco et rhum : 1 pot de 100g de fromage blanc 3 oeufs 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pots de noix de coco râpée 1/2 pot d'huile 1/2 pot de lait 1 càs de rhum Crème patissière à la noix de coco : 30 cl de lait 20 cl de...

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Tags: Noix de coco, Ananas, Lait de coco, Dessert, Exotique

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13 janvier 2019

Ananas rôti façon Ladurée

https://lacathcuisine.wordpress.com/2012/04/30/ananas-roti-facon-laduree/ Pour 4 personnes Prep 20 min cuisson 15 minutes + 2 à 3 heures à préparer la veille. 1 ananas mûr 1 gousse de vanille 4 csoupe eau 1 jus d’orange 1 csoupe rhum 125g sucre poudre...

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Tags: Sucre, Rhum, Ananas, Dessert, Jus d'orange, Chef, Ladurée

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19 juillet 2017

Flan coco antillais

Cette recette est super facile et rapide. On obtient un flan "double couche" car la noix de coco flotte et se sépare de lacouche crémeuse... iul faut le cuire au bain marie pour que la texture soit fondante. 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait...

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Tags: Noix de coco, Ananas, Lait de coco, Dessert, Lait concentré, Exotique

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23 avril 2017

Sirop d'ananas avec la peau de l'ananas !

Alors là, c'est une super recette à la fois anti gaspi et très gouteuse ! Elle vient d'ici : http://la-gourmandiseest-un-jolidefaut.com/2015/06/sirop-d-ananas.html Pour 250ml de sirop : La peau d'1 ananas 150g de cassonade 150g de sucre 1 gousse de vanille...

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Tags: Ananas, Sirop

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9 novembre 2016

Poulet hawaïen

C'est une recette tupperware, je crois, qui, comme toujours est simple, rapide, et accessible. Parfait pour avoir un pti plat qui miojote gentiment et plus qu'à réchauffer au moment oppportun ! 400gr de filets de poulet 1 oignon 3 poivrons 1 cube de bouillon...

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Tags: Oignon, Poivron, Curry, Poulet, Ananas, Exotique, Express, Ketchup, Tupperware

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28 avril 2015

Tarte moelleuse coco ananas

Super facile, rapide et efficace ! La crème à la noix de coco peut être réutilisée seule, à part, elle est délicieuse ! Pour une tarte : 1 pâte sablée 1 boite d'ananas Pour la crème au coco : 3 oeufs 100 g de sucre 20 cl de crème fraiche (liquide ou pas)...

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Tags: Oeuf, Sucre, Noix de coco, Ananas, Crème fraiche

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24 avril 2015

Gateau à l'ananas de Christophe Felder

Une autre façon de manger de l'ananas... Je n'aurais jamais pensé à le mixer pour en faire une garniture. Ca forme une sorte de tourte terrrrrible !! http://en1tour2main.blogspot.fr/2014/04/la-fabuleuse-tarte-lananas-de.html Pour la Pâte Sablée (qui sert...

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Tags: Farine, Beurre, Sucre, Ananas, Dessert, Felder

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12 décembre 2013

Gateau fleur à l'ananas

Une vieille recette de grand mère, facile et rapide, que j'avais recopiée à l'époque avec mon écriture enfantine, sur un papier à carreaux, devenu un peu gras au fil des années... c'est bon signe ! On utilise toute la boîte d'ananas, y compris le jus...

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Tags: Oeuf, Farine, Levure, Sucre, Rhum, Gateau, Ananas

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