cannelle - ma ptite cuillere

cannelle

2 novembre 2023

Sablés spirale à la cannelle

Ingrédients une quinzaine de sablés: 100 g de beurre mou 120 g de fromage frais 75 g de sucre roux 150 g de farine 1 c à soupe de cannelle en poudre Recette: Dans un mol, fouettez vivement le beurre avec le fromage frais jusqu’à obtenir un mélange bien...

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Tags: Cannelle

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29 mai 2021

Cuajada

. Un flan très doux fait avec un yaourt, et un pot de yaourt, aussi... très simple et rapide à réaliser ! La croûte de sucre et cannelle évoque les crèmes brûlées ! Miam😋 Ingrédients : pour un moule de 22 cm 1 yaourt nature 2 œufs 2 pots de farine 4 pots...

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Tags: Cannelle, Dessert, Yaourt

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1 janvier 2019

Pain d'épices de Michalak

Le meilleur pain d'épices que j'ai jamais mangé ! Moelleux et très parfumé, un régal ! et en plus il est rapide à préparer... Remarque : Si c'est pout accompagner du foie gras, ne pas mettre de sucre en plus... J'ai trouvé la recette ici : https://www.papillesetpupilles.fr/2010/09/pain-depices-facon-christophe-michalak.html/...

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Tags: Cannelle, Epices, Miel, Dessert

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15 octobre 2016

Pie aux fruits

Pâte : 275 g farine, un peu plus pour poudrage 2 cssucre glace 130 g de beurre 3 jaunes d'œuf Lait sucre en poudre Garniture : 50 g d'amandes effilées environ 1k-1,5 kg de fruits 50 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 cc de cannelle ½ ccde gingembre...

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Tags: Gingembre, Cannelle, Dessert, Fruits

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4 avril 2016

Riz sauté birman

ingrédients 1 c.a.c de sel 4 oignons de taille moyenne 2 c.a.s d'huile 500g de riz brut (riz basmati) 1/2 L de lait de coco 700 g de noix de coco fraîchement rapée 1/2 c.a.c de turmeric 3 clous de girofle 1 bâton de cannelle 3 ou 4 feuilles de laurier...

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Tags: Noix de coco, Riz, Cannelle

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20 mars 2016

Gaufrettes croustillantes

Enfin LA recette des gaufrettes croustillantes à souhait, et parfaites pour fourrer avec une bonne prépa bien grasse et bien sucrée ! Souvenir des gauffres du Nord ! La recette vient de là, elle est PARFAITE !http://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2015/01/30/31362751.html...

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Tags: Farine, Beurre, Sucre, Cannelle, Gaufre

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29 février 2016

Crème catalane à la fleur d'oranger

Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de lait entier 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou les zestes d'un citron jaune et d'un citron vert dans la recette de Christophe Michalak) 4 jaunes d’œufs 90 g de sucre en poudre 25...

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Tags: Lait, Sucre, Cannelle, Fleur d'oranger, Dessert, Crème fraiche, Maïzena

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28 décembre 2015

Carottes laquées aux épices

480 g de carottes miniatures1 orange1 pincée de maïzena1 pincée de cannelle moulue1 pincée de gingembre moulu1 pincée de clou de girofle moulu1 cuillère à café d’aneth ciselé1 cuillère à café de cassonade1 cuillère à soupe de beurre Placer les carottes...

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Tags: Carottes, Sucre, Orange, Gingembre, Cannelle, Girofle, Aneth

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1 décembre 2015

Vindaloo

Pour 6 personnes : 800 g de viande (porc, poulet, agneau ...) 3 oignons hachés 1 cs d'huile végétale 1 csde sucre 2 cc de concentré de tomate sel et poivre Pâte de curry vindaloo : 6-7 gousses d'ail 6 clous de girofle 4 cuil à soupe de vinaigre de cidre...

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Tags: Ail, Piment, Vinaigre, Viande, Cumin, Curry, Gingembre, Cannelle, Girofle, Inde

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1 décembre 2015

Linzer torte

250 gr de noisettes ou amandes en poudre 200 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 bonne cc de cannelle en poudre 1 cc clou de girofle en poudre 250 gr de beurre salé mou 1 oeuf 300g de confiture de framboises ou autre Verser tout les...

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Tags: Oeuf, Farine, Sucre, Amande, Cannelle, noisette, Confiture

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