1 concombre 300 g de yaourt grec 1 petite gousse d’ail 3 CS d’huile d’olive 1/2 botte de persil 2 CS de menthe séchée Pelez et râpez le concombre. Salez-le légèrement et placez-le dans une passoire pendant 1 h pour qu’il dégorge. Mélangez l’ail pressé,...

P our 4 personnes : 400 ml de yaourt nature 200 ml de bouillon de légumes froid 150 ml de crème fraîche 1 gousse d’ail 3 cs. de ciboulette ciselée 1 concombre 320 g de crevettes nordiques (décortiquées) aneth frais Sel et poivre Mixer le yaourt, le bouillon...

Vu le superbe soleil qui irradie dehors, j'ai des envies de salades et de fraîcheur.. oui bon, OK on mange quand même à l'intéreiru parce que fô pas pousser, hein ! Mais il fallait que je transcrive cette recette-là en prévision de l'été qui finira sûrement...