huile d'olive - ma ptite cuillere

huile d'olive

9 janvier 2018

Tomates confites au micro ondes

La source (sûre !) est là : http://www.recettes-economiques.com/recettes/recette-tomates-sechees-confites-micro-ondes/ 1 kilo environ de tomates type Roma 1 cc de sucre du sel fin de l'huile d'olive des herbes de provence Il faut utiliser des tomates...

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Tags: Tomate, Huile d'olive, Micro-ondes

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3 décembre 2016

zézettes de Sète

Ah la bonne odeur des petits gateaux des vacances ! tous ces parfums olive, muscat, vanille... Ca y est on est au soleil ! 40 gr d’huile d’olive 40 de muscat 40 gr de sucre + un peu 1 gousse de vanille 140 gr de farine 1/2 cc de levure chimique. Préchauffez...

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Tags: Huile d'olive, Farine, Sucre, Vanille, Biscuit, Muscat

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27 octobre 2016

Pavé de saumon confit à l'huile d'olive

http://www.sashamismai.com/2015/03/saumon-confit-a-l-huile-d-olive-facon-top-chef.html Pour 4 pers : 4 pavés de saumon Quelques branches de thym Quelques écorces de citron Huile d'olive Préchauffer le four à 100°. Dans un plat à four, verser l'huile jusqu'à...

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Tags: Huile d'olive, Saumon

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19 mars 2016

Crumble de légumes à l italienne

http://www.piratageculinaire.com/2016/01/crumble-italien.html pour la garniture : 2 grosses boîtes de tomates concassées 3 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de feuilles de basilic frais 3 brins de thym frais...

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Tags: Tomate, Aubergine, Huile d'olive, Farine, Parmesan, Thym, Basilic, Mozzarella

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14 mai 2015

Tapenade verte

Pendant tres tres longtemps j'ai eu horreur des olives ! Mais depuis que j'ai grandis lol ça peut aller ! Étonnant non ? Pour 4 à 6 personnes : 160g d'olives vertes 40g d'anchois 40g de câpres 5 c. à soupe d'huile d'olive un peu de thym 1 gousse d'ail...

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Tags: Ail, câpres, Huile d'olive, Olive, Thym, Anchois

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24 avril 2015

Brioche à l'huile d'olive de Michalak

http://annebetty.canalblog.com/archives/2011/07/25/21674100.html 180 g lait 70 g huile d'olive 1 gousse de vanille 1 sachet de levure de boulangerie 380 g farine 60 g sucre en poudre 6 g sel Parfums divers (fleur d'oranger, rhum, limoncello,...) Pétrir...

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Tags: Huile d'olive, Lait, Farine, Levure, Sucre, Brioche

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22 mars 2015

Panisse nicois et socca

La Panisse d'origine est ici : http://cuisinemicheline.com/panisse-recette-nicoise/ Pour 8 personnes 250 gr de farine de pois chiche 1 litre d’eau 2 cs d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 poignée de gros sel Huile d’olive pour la cuisson Dans une grande...

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Tags: Ail, Pois chiches, Huile d'olive, Farine

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22 mars 2015

Pissaladiere avec la vraie pâte à l'huile d olives

Pour une grande tourtière de 35 cm de diamètre : GARNITURE : 1kg d'oignons paille huile d'olive quelques branches de thym 1 feuille de laurier 1 gousse d'ail sel poivre 4 anchois au sel (soit 8 filets) une dizaine d'olives de Nice 2 cuill. à soupe de...

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Tags: Oignon, Huile d'olive, Lait, Farine, Levure, Olive, Thym, Anchois

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22 mars 2015

Tourte niçoise aux courgettes

http://variations-gourmandes.blogspot.fr/2012/04/tourte-de-courgette-comme-nice-pate.html (pour 6 personnes) : Pâte fine à l'huile d'olive : 300 g de farine 150 ml d'eau 5 cs d'huile d'olive une bonne pincée de sel Garniture : 5 ou 6 petites courgettes...

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Tags: Oeuf, Courgette, Huile d'olive, Farine, Parmesan

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31 octobre 2014

Tomates confites à l'huile

Il faut profiter des tomates gorgées de soleil en été.... Les tomates confites c'est super facile à faire, mais juste un peu long... et il vaut mlieux prévoir un jour où il ne fait pas très chaud, parce que 3 heures de four, ça chauffe aussi la maison...

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Tags: Tomate, Huile d'olive

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