indien - ma ptite cuillere

indien

5 mai 2020

Naans au fromage (hervé cuisine)

Peut être enfin LA recette de naans parfaite ? elle vient d'ici : https://www.hervecuisine.com/recette/naan-au-fromage-indien/# pour 6 personnes : 500 g de farine de blé 18 cl d’eau 125 g de yaourt bulgare (soit 1 pot) 4 c. à soupe d’huile végétale 1...

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Tags: Pain, Exotique, Indien, Naan

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1 avril 2018

Dahl quinoa lentilles courgettes

http://cookingjulia.blogspot.fr/2014/06/dhal-de-quinoa-et-lentilles-corail-aux.html Ingrédients 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de quinoa 100 g de lentilles corail 20 cl de lait de coco 500 g de courgettes 1 c. à s. de fond de légumes 1 citron vert Curcuma...

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Tags: Courgette, Curcuma, Lait de coco, Lentilles, Exotique, Quinoa, Végétarien, Indien

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16 février 2018

Curry de poisson au tamarin

Une recette originale et exotique, avec un bon pti gout indéfinissable... celui du tamarin ! La recette vient de là : http://tamilnadu.canalblog.com/archives/2014/09/20/30619642.html Pour 4 Personnes : 4 filets de poisson 1 oignon émincé 1 grosse tomate...

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Tags: Poisson, Exotique, Indien, Tamarin

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8 janvier 2018

Naan MC

mons deuxième graal ! décidément j'adore ce site !!! http://www.recettes-economiques.com/recettes/recette-facile-naans-et-cheese-naans-au-thermomix-ultra-facile/ 120 g de lait demi écrémé 450 g de farine (1er prix) 2 cuillères à café de levure sèche de...

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Tags: Yaourth, Exotique, Indien, Thermomix

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19 juillet 2017

cheese naans rapides

Pour 6 naans : 350 g farine 1 sachet levure chimique Sel 1 cs huile d’olives 1 yaourt nature 6 portions de vache qui rit Mélanger la farine, la levure, le sel, l’huile et le yaourt. Quand la pâte est prête, la diviser en 6 boules. Aplatir chaque boule...

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Tags: Levure, Pain, Indien

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1 décembre 2015

Korma

1 kg de porc maigre 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1 cs de gingembre hachée 150 g de noix de cajou 1 pot de yaourt (125 g) 40 g de beurre 2 cs d'huile végétale sel, poivre. Assaisonnement 6 gousses de cardamome 1 cuil à soupe de cumin 1 cuil à soupe de...

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Tags: Viande, Gingembre, Poulet, Yaourth, Porc, Epices, Exotique, Indien, Noi

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