Waouhh mon graal ! http://www.recettes-economiques.com/recettes/creme-de-marrons-maison-thermomix/ 450 g de marrons cuits (en boite ou autres) 250 ml d'eau 125 g de sucre roux 1 sachet de vanille 1 gousse de vanille Couper en 2 la gousse de vanille et...

Pour une tarte : 1 pâte sablée 500 g de crème de marron 3 oeufs 50g de beurre mou Crumble : 60 g de sucre 45 g de beurre 60 g de farine 50 g d'amandes en poudre Garnir un plat à tarte de la pâte sablée, recouvrir d'haricots secs. Pré-cuire 10 min Th210°/7....

source : http://blogs.cotemaison.fr/cuisine-en-scene/2013/11/30/petits-fondants-aux-chataignes-et-aux-noisettes/#more-10900 570 g châtaignes au naturel 50 g noisettes en poudre 400 ml crème liquide entière 200 g de sucre 2 cs de vanille liquide 1 cs graines...

Puisque je suis une fan absolue de la crème de marrons, eh bien .. J'ai inventé cà ! (non mais !) pour un beau saladier, il faut : 50 cl lait 20cl crème fraîche liquide 25g farine de châtaignes (à défaut, de maïzena...) 80g sucre Tout mélanger dans une...