oignon - ma ptite cuillere

oignon

10 avril 2020

Pissaladière de Michalak

Pâte à Pissaladière : 250 grs de farine de blé 10 grs levure fraîche ou 3g de levure sèche 200 grs eau tempérée 15 grs huile d’olive ou autres 8 grs fleur de sel Tout mélanger à la main, former une boule, mettre sous torchon et laisser pousser une heure....

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Tags: Oignon, Anchois, Michalak

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19 janvier 2019

Hot dog tradi

Parfait pour un soir de flemme !! La source de cette recette est là : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348156-hot-dog La sauce à l'oignon est délicieuse, et est devenue indipensable pour de bons hot dogs ! pour 6 personnes : 12 saucisses de...

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Tags: Oignon, Pain, Saucisse, Rapide, Street food

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10 janvier 2018

Cake au thon de Conticcini

En direct de la page facebook du Maître ! 30 gr de jus de citron jaune 4 oeufs + 1 jaune 180 gr de farine 50 gr de maizena 125 gr de crème liquide 250 gr de thon à l’huile 40 gr d’huile de thon à compléter avec de l’huile d’olive 100 gr de vin blanc 100...

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Tags: Oignon, Curry, Noix de coco, Conticcini, Cake

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8 janvier 2018

Carottes vichy MC

http://www.recettes-economiques.com/recettes/carottes-vichy-thermomix/ pour 4 personnes : 500 g de carottes épluchées, coupées en rondelles 1 oignon 2 gousses d'ail persil 30 g d'eau 15 g de sucre 40 g de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1 cc bombée...

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Tags: Oignon, Ail, Carottes, Crème, Thermomix

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1 octobre 2017

Paillasson de courgettes MC

http://snip.ly/mtp62?utm_source=Sociallymap&utm_medium=Sociallymap&utm_campaign=Sociallymap#http://www.recette247.com/thermomix/paillassons-courgettes-thermomix/?utm_source=Sociallymap&utm_medium=Sociallymap&utm_campaign=Sociallymap Pour 4 personnes :...

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Tags: Oignon, Courgette, Carvi, Thermomix

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20 juillet 2017

Gratin de courge niçoise (tian de cougourdoun)

Cette recette pleine de soleil provençal vient de là : http://www.cuisinenicoise.fr/gratin-courge-rouge-tian-cougourdoun/ Pour 6 personnes : 600 gr de courge rouge (longue de Nice, ou éventuellement Butternut) 1 gousse d’ail 2 petits oignons 100 gr de...

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Tags: Oignon, Lardon, Riz, Parmesan, Courge

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12 juin 2017

Rouille à la setoise

Pour 2/3 personnes (!) 1 kg de seiche (pensernque ça ça réduit énormément) Une petite boite de concentré de tomate 1/2 bouteille de vin blanc 1 oignon 1 zeste d'orange 2 gousses d'ail (pour la rouille) 2 oeufs 2 autres gousses d'ail (pour l'aioli) Sel...

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Tags: Oignon, Ail, Calmar, Tomate, Vin blanc, Orange

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14 avril 2017

Gözleme

Pour 6 Gözleme : 360 gr de farine 225 ml d’eau tiède plus ou moins 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1 rond de fromage type feta quelques branches d’oignons jeunes couper en lamelle Dans le bol...

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Tags: Oignon, Feta, Street food

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28 mars 2017

Falafels express

400 g de pois chiches en conserve 1 gros oignon 2 gousses d’ail ½ botte de persil plat 1 c. à café de cumin en poudre 4 c. à soupe d’huile de friture Sel, poivre Eplucher l'oignon et le couper en gros morceaux. Eplucher l'ail. Egoutter les pois chiches...

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Tags: Oignon, Pois chiches, Cumin, Exotique, Street food

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6 mars 2017

Mujadarra

http://www.cuisinonsencouleurs.fr/2017/03/mujadarra-riz-aux-lentilles-a-libanaise.html Ingrédients : 150g de lentilles 150g de riz basmati 2 cs d’huile d’olive 1/2 cc de cumin moulu 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de cannelle Sel 30 cl d’eau Pour la sauce au...

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Tags: Oignon, Cumin, Yaourth, Riz, Lentilles, Exotique

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