https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/affich-254551-exemples-de-repas-pendant-la-journee#a692187 MATIN: - 60grs de pain + beurre + confiture ou + fromage à tartiner ou - 1 bol de céréales + du lait MIDI: - légumes à volonté OBLIGATOIRE - féculents...

J'ai trouvé cette recette sur ce site, qui est une mine et qui m'a fait découvrir Ottolenghi (merci !!!) : C'est une mine !! Voici le lien http://www.cestmafournee.com/2018/08/le-gaspacho-tomate-pasteque-de-yotam.html La recette originale du Maîîîître...

300 gr de crème de marrons 1 cc d'extrait de vanille 130 ml de crème fraîche entière 2 blancs d’oeufs Mettre la crème de marron dans un saladier. Ajouter la vanille. Mélanger. Battre la crème en chantilly bien ferme également. Ajouter une petite quantité...