Préchauffer le four à 210° Cuire 1kg de pommes de terre, les rédiuire en purée. Ajouter 100g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 100g de lardons et sel/poivre. Remplir le moule à garnir et cuire 20min. Démouler la tarte de pommes de terre/lardons puis déposer...