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cafe

27 décembre 2023

Gâteau recyclage marc de café

[Une idée de recette “anti gaspi” 💡] Cette semaine, nous vous proposons une recette anti-gaspi gourmande : le fondant au chocolat au marc de café ! 😋 Vous avez du marc de café ? Ne le jetez pas, transformez-le en délice chocolaté 🤭 La préparation : 1....

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Tags: Café

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17 mai 2019

Cake café noisettes et dattes

Un cake au café, avec le moelleux des dattes...mmm ! la recette vient de là : http://humcasentbon.over-blog.com/2019/04/cake-cafe-noisettes-et-dattes.html?fbclid=IwAR0bk0wkEgLMdB7rDk2bR4Rhr-suUNwMBiSbn8rqYWb2I-fcbp_1cEcSAwA 50 g de dattes sans noyaux...

Posté par maptitecuillere à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Café, Dessert, noisette, Dattes

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18 janvier 2019

Cappuccino en poudre

POUR 1 BOCAL : 160 g de sucre en poudre 100 g de café soluble instantané 300 g de lait écrémé en poudre 15 g de cacao Mettre le sucre dans le bol mixeur et concasser 10 secondes/vitesse 10 pour obtenir du sucre glace. attention ! Pour ouvrir le bol mixeur,...

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Tags: Chocolat, Café, Petit déjeuner

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25 mai 2018

Craquelés au café

https://www.latendresseencuisine.com/craqueles-au-cafe/ et https://leblogdecata.blogspot.fr/2018/04/craqueles-au-cafe.html pour 20 craquelés environ : 100 g de sucre glace 100 g d'amandes en poudre 2 sachets de café soluble 1 œuf sucre glace Préparation:...

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Tags: Café, Biscuit

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13 novembre 2016

Moka allégé

http://www.amandinecooking.com/2016/01/moka-individuel.html pour 4 mokas individuels, cercle de 8cm) - pour la génoise: 2 œufs 90g de farine 90g de sucre en poudre - pour la crème: 250g de mascarpone 25cl de crème liquide entière 100g de sucre en poudre...

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Tags: Rhum, Café, Mascarpone, Dessert, Allégé

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23 juin 2016

Baba au café amaretto

Pour 4 personnes Baba : 250 g de farine 8 g de sel 20 g de sucre semoule 15 g de levure boulangère 5 œufs 90 g de beurre pommade Sirop d’imbibage : 80 cl d’eau 25 g de café soluble 200 g de sucre semoule 3 cl d’amaretto Chantilly amaretto : 8 cl + 8 cl...

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Tags: Creme fraiche, Oeuf, Farine, Sucre, Amande, Café, Dessert

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21 septembre 2015

gâteau ultra rapide au café (et) au micro ondes

http://www.chezrequia.com/archives/2011/02/21/20441047.html Pour la pâte : 75 g de beurre très mou 75 g de sucre 85 g de farine avec levure incorporée, (ou farine + levure) 2 oeufs 2 cc de café instantané Pour la crème au beurre ultra-rapide : 1 à 2 cc...

Posté par maptitecuillere à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Sucre, Café

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15 avril 2014

Extrait de café

Tiens, mais... au fait ça se fait comment de l'extrait de café ?? C'st la question que je me suis posée parce que j'en avais besoin pour une recette et que bien sûr je n'en avais pas, et qu'il n' y en avait pas au(x) magasin(s)... Alors je me suis décidée...

Posté par maptitecuillere à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Café

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12 décembre 2013

Crème au café à la vanille

1 l lait 140g sucre 5 oeufs 4 cc café soluble 2 g vanille poudre Préchauffer le four à 130°c. Faire bouillir le lait, le café, la vanille. Laisser infuser 10 min, puis retirer la gousse. Dans une terrine, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter progressivement...

Posté par maptitecuillere à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Oeuf, Lait, Sucre, Vanille, Café

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12 décembre 2013

Vraie fausse danette au caramel

80 cl lait 150g sucre 50g maïzena 20cl crème fraîche Préparer le caramel avec le sucre dilué dans 2 cs d’eau ? Dans une casserole, mélanger la maïzena, la crème fraîche, et le lait. Ajouter le caramel et faire chauffer à FEU DOUX, en remuant sans cesse....

Posté par maptitecuillere à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Lait, Chocolat, Sucre, Café, Caramel, Crème

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