chevre - ma ptite cuillere

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chevre

6 avril 2018

Gnudi chèvre épinards de piment oiseau

Gnudi chèvre & épinards (24 pièces, soit pour 4 personnes) -200 g d’épinards frais-150 g de chèvre frais-100 g de ricotta-1 oeuf-40 g de parmesan râpé-40 g de farine-sel-1 pincée de noix de muscade râpée-beurre Faites suer les épinards dans une poêle...

Posté par maptitecuillere à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre, Ricotta, Epinards

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28 mars 2017

Financiers salés chèvre et miel

Pour environ 10 financiers : 60g de beurre 50g de poudre d'amandes 20g de farine 50g de parmesan râpé 1 crottin de chèvre 3 blancs d’œufs une demie bûche de chèvre du miel Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et laisser le tiédir. Mélanger...

Posté par maptitecuillere à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Amande, Parmesan, Chèvre, Street food

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27 février 2017

Butternuts farcies en gratin croquant

La source est là : http://doriannn.blogspot.fr/2017/02/mes-matins-avec-carinne-et-ses.html. ce plat permet de manger des courges autrement qu'en soupe ! Pour 4 personnes : 2 petites courges butternuts 120g de quinoa 90g de fromage de chèvre frais 60g...

Posté par maptitecuillere à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Fromage, Parmesan, Chèvre, Quinoa, Butternut

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16 janvier 2017

Gratin de poireaux chèvre frais

Cette recette très light vient d'ici : http://blogs.cotemaison.fr/torchons-serviettes/2009/02/25/gratin-de-poireaux-au-chevre-frais/ 5 blancs de poireaux une boîte de Chavroux (150 g) 20 cl de crème de liquide 1/2 bouquet de ciboulette 1 bouillon cube...

Posté par maptitecuillere à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Poireaux, Chèvre, WW

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8 février 2016

Cobbler salé à la patate douce

Ca vient de chez Cléa, http://www.cleacuisine.fr/crumbles-sales/cobbler-sale-a-la-patate-douce/ c'est savoureux, léger, origional, et parfait pour le repas du soir, quand je ne sais plus quoi faire à manger ! En plus, on peut varier les plaisirs à l'infini,...

Posté par maptitecuillere à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Fromage, Farine, Moutarde, Chèvre, Crème fraiche, Patate douce, Légumes, Epinards

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8 février 2016

Scones de betterave, gouda et noisettes

La recette vient de Cléa : http://www.cleacuisine.fr/cakes-sales/scones-de-betterave-gouda-et-noisettes/ ou comment faire des scones psychédéliques mais néanamoins savoureux avec pas grand chose au frigo ! Pour 4 personnes : 120 g de betterave cuite 2...

Posté par maptitecuillere à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Farine, noisette, Chèvre, Betterave

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28 décembre 2015

Fondue de poireaux au chèvre

1 kg de poireaux 6 crottins de chèvre 20 cl crème liquide 4 cs huile sel, poivre Couper les poireaux en tronçons. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse. Ajouter les poireaux et les faire réduire 5 minutes sur feu vif en remuant. Saler et poivrer. Ajouter...

Posté par maptitecuillere à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Chèvre, Crème fraiche

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19 avril 2015

Terrine aubergine et chevre

Pour 4 personnes 4 petites aubergines 1 gousse d’ail écrasée 1 càs de marjolaine 1 fromage frais de chèvre de +/-75 g huile d’olive sel et poivre Laver les aubergines, les couper en dès et les faire cuire à la vapeur +/- 20 mn. Les laisser refroidir et...

Posté par maptitecuillere à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Aubergine, Chèvre

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13 avril 2015

Courgettes comme des pizza chèvre miel

Pour 4 mangeurs : 2 petites courgettes 1 buche de chèvre miel menthe, ou romarin, ou thym, ou... poivre Laver, couper les extrémités des courgettes, puis les couper en 2 dans le sens de la longueur, ou en trnaches su elles sont grosses... Les disposer...

Posté par maptitecuillere à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Fromage, Miel, Chèvre

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9 avril 2015

Terrine de légumes d'été au chèvre doux

http://www.odelices.com/images/recettes/terrine-aux-legumes-d-ete-chevre-et-pesto-de-tomates-confites.jpg Pour 6 à 8 personnes : 2 poivrons 3 courgettes 1 aubergine 200 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy, Chavroux) 1 bouquet de basilic sel,...

Posté par maptitecuillere à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Aubergine, Courgette, Poivron, Parmesan, Chèvre, Basilic

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