Une super idée que j'ai trouvée ici, en furetant deci-delà : http://www.csecretsgourmands.com/2015/03/gougeres-au-comte-et-son-craquelin-au-parmesan.html Pour environ 40 gougères : Ingrédients: pour le craquelin au parmesan : 40g de beurre pommade salé...