biscuit - ma ptite cuillere

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biscuit

6 février 2015

Navettes à la fleur d'oranger

Ingrédients pour une vingtaine de navettes : 300 g de farine de blé type 65 70 g de sucre de canne blond 6 cl d'huile d'olive 5 cl d'eau de fleur d'oranger Le zeste d'1 citron ou 1 gouttes d'HE de citron 2/3 de cc rase de bicarbonate de soude Mélanger...

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Tags: Farine, Sucre, Fleur d'oranger, Biscuit

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8 décembre 2014

COOKIES CUP

Une super idée, repérée là : http://mariecuisinepour6.blogspot.fr/2014/12/cookies-cups-ganache-au-chocolat-noir.html?spref=fb Ingrédients pour une vingtaine de petits cookies (genre moule à mini muffins) - 150 g de farine - 6 cuillères à soupe de sucre...

Posté par maptitecuillere à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Beurre, Chocolat, Sucre, Biscuit

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29 septembre 2014

Gateau-boudoir aux abricots

Apparemment c'est une recette de base weight watchers, mais puisque c'est à la fois bon, facile, rapide, et léger y'a pas de raison de s'en priver !! Je l'ai piquée ici, mais elle fait le tour des blogs, apparemment... http://pourquoisepriver.blogspot.fr/2011/04/tarte-legere-aux-abricots-sans-pate-3.html?m=1...

Posté par maptitecuillere à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Amande, Biscuit, Dessert

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16 septembre 2014

Florentins amande fruits confits

http://secotinemaligne.blogspot.fr/2011/10/florentins.html Il faut : - 90g de sucre - 35g de miel - 40g de farine - 100g de crème liquide - 80g de fruits confits coupés en tout petits dés - 70g d'amandes effilées - 150g de chocolat de couverture noir...

Posté par maptitecuillere à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Farine, Sucre, Amande, Miel, Biscuit, Fruits confits

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16 septembre 2014

Macaron d'Amiens

Je ne sais pasfaire les macarons. A chaque fois ya un problème de pâte, de température, de texcture, ou de quoique ce soit, ce qui fait que j'ai abandonné... En plus ce que je préfère c'est la croûte. La garniture, en fait, j'ai souvent été déçue.. (oui,...

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Tags: Oeuf, Sucre, Amande, Biscuit

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17 décembre 2013

Sablé breton

125g beurre salé 100g sucre 155g farine 8 g levure chimique 2 jaunes d’œufs Préchauffer le four à 200°c. Sabler le beurre avec le sucre, la farine, et la levure. Ajouter les jaunes d’œuf. Etaler sur une épaisseur de 0,5 cm. Entre 2 feuilles de silicone,...

Posté par maptitecuillere à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Levure, Beurre, Sucre, Biscuit, Dessert

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14 décembre 2013

Cheese cake halloween à la bergamote

Posté par maptitecuillere à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Beurre, Sucre, Gateau, Speculoos, Biscuit, Dessert

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13 décembre 2013

Biscuit Sacher

Pour 6 personnes : 110g pâte d’amandes blanche 4 œufs 80g sucre 30g farine 30g beurre 35g cacao en poudre Préchauffer le four à 200°c. Faire fondre le beurre. Mélanger la farine avec le cacao. Séparer les blancs des jaunes de 3 œufs.. Couper en tous petits...

Posté par maptitecuillere à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, Beurre, Sucre, Amande, Gateau, Cacao, Biscuit

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13 décembre 2013

Biscuit Joconde (fond de gâteau)

Pour 8 personnes : 20g farine 20g beurre 30g sucre glace + 30g sucre semoule 50g poudre d’amandes 2 œufs entiers 2 blancs d’œuf 1 pincée de sel Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le poudre d’amandes, le sucer glace, et les œufs un à un....

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Tags: Oeuf, Farine, Beurre, Sucre, Amande, Gateau, Biscuit, Dessert

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13 décembre 2013

Biscuit « progrès »

4 blancs d’œuf 50g sucre 80g poude d’amandes 50g sucre glace 15g maïzena Précahuffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige, puis ajouter progressivement le sucre jusqu’à obrtention d’une meringue. Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace...

Posté par maptitecuillere à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Sucre, Amande, Gateau, Biscuit, Dessert

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