chapelure - ma ptite cuillere

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chapelure

12 juin 2017

Boullettes de pois chiches à la feta

Pour 3 personnes : 400 g pois chiches égouttés 2 cuillères à soupe de chapelure le jus d’1/2 citron + 1/2 citron pour servir 1 grosse poignée de persil ciselé , dela menthe, ou toutes les herbes qu'on veut 100 g de feta émiettée Préchauffer le four à...

Posté par maptitecuillere à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pois chiches, Chapelure, Feta

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30 avril 2017

Gratin de mogettes au chorizo

Est ce le séjour en Vendée, au pays des mogettes ? Cette recette m'a donné envie de goûter mle mélange fayots/chorizo, sorte de casoulet, en plus épicé... Elle vient de là : http://gingembrechoco.canalblog.com/archives/2015/04/18/31909709.html 2 boîtes...

Posté par maptitecuillere à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Tomate, Chapelure, Haricots

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28 mars 2017

Croquettes thon kiri

Encore une recette express, pour les soirs de flemme... c'est à la fois fondant et croustillant sur les bords. Et accompagné d'une petite salade, c'est un repas parfait ! 1 boite de thon (190 gr soit 140gr égoutté) 9 kiri 20 gr de parmesan râpé 20 gr...

Posté par maptitecuillere à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Chapelure, Thon, Express, Croquette, Street food

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20 juillet 2016

Gratin de courge niçoise

Pour un bon gros gratin : 600 gr de Butternut (la recette originale se fait avec de la rouge de Nice, mais difficile à trouver loin de la Méditerranée !) 1 gousse d’ail 2 petits oignons 100 gr de lardons 50 gr de riz rond 100 gr de parmesan rapé 1 oeuf...

Posté par maptitecuillere à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Ail, Chapelure, Parmesan, Butternut, Gratin, Olives

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3 avril 2016

Brandade de morue

La brandade de morue, je n'y arrive jamais et pourtant j'adoooore ça ! Mais rien de tel qu'une nouvelle tentatve pour errayer la malédiction non ? Alors voilà la recette parfaire, celle pas trop grasse, pas trop salée, pas trop compliquée, pour obtenir...

Posté par maptitecuillere à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Morue, Pommes de terre, Chapelure, Persil, Gratin

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21 mars 2016

Crumble tomates sardines

1 boite sardine 5 càs de chapelure 1 càs moutarde 500g de tomates 1 filet d’huile d’olive 1 gopusse d'ail émincée Quelques herbes de Provence sel, poivre Préchauffer le four à 190°C. Couper les tomates en rondelle et les placer dans un plat à gratin....

Posté par maptitecuillere à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Chapelure, Moutarde, Sardines, Crumble

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30 janvier 2016

Terrine thon ultra facile

http://o-miam-miam-de-soso.over-blog.com/article-34137375.html 400gr de thon naturel 3 oeufs 50 cl de crème fraiche 1 petite boite de macédoine 2 càs de chapelure sel ciboulette Battre les oeufs et incorporez soigeneusement la crème fraiche jusqu'à obtenir...

Posté par maptitecuillere à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Chapelure, Thon, Crème fraiche, Macédoine

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23 avril 2015

Vache qui rit (ou kiri ) panée

8 fromages Vache qui rit Paprika Pour la panure : Farine Chapelure 1 oeuf Sel, poivre Placer les fromages vache qui rit au congélateur 30 minutes avant de les paner . Casser l’œuf dans uien assiette creuse, et le battre. Ajouter une pincée de paprika...

Posté par maptitecuillere à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Fromage, Chapelure

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22 mars 2015

Le VRAI mac and cheese

La vraie recette vient de là : http://www.cuisineamericaine-cultureusa.com/mac-cheese-la-recette-americaine-du-gratin-de-macaronis-au-fromage/ Pour un grand plat à lasagnes : 500g de macaronis 350 grammes de cheddar râpé ou de cantal 100 grammes de beurre...

Posté par maptitecuillere à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Chapelure, Crème fraiche, Pates

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12 janvier 2015

gratin de poireaux (light...)

Cette recette vient d'ici : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gratin-de-poireaux-au-gruyere-allege.html On peut aussi l'adapter en ajoutant du jambon ou du saumon, ou autre... Pour 4 personnes : 3 poireaux 90 ml de bouillon...

Posté par maptitecuillere à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Gruyère, Fromage, Chapelure, Parmesan

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