gateau - ma ptite cuillere

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gateau

25 mai 2014

Fraisier de la fête des mères

Posté par maptitecuillere à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Sucre, Gateau, Dessert, fraise

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24 janvier 2014

La piscine des petits cochons...

Pour l'anniversaire de la Louloutte, je voulais faire un gateau rigolo, et auquel elle puisse participer ! B Bon , l'idée n'est pas de moi, je l'ai trouvée là, chez motsetmets (http://motsetmets.canalblog.com/archives/2013/05/06/27095269.html) ! mais...

Posté par maptitecuillere à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gateau, Dessert

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17 décembre 2013

Gâteau de mousse au chocolat

Pour 6 personnes : 200g chocolat noir 120g beurre (41%...) 150g sucre en poudre 6 œufs Cacao amer Préchauffer le four à 210°c. Faire fondre le chocolat, puis ajouter le beurre en petits morceaux, jusqu’à obtenir une texture lisse. Battre les œufs en neige...

Posté par maptitecuillere à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Beurre, Chocolat, Sucre, Gateau, Cacao, Dessert

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17 décembre 2013

Opéra croustillant au chocolat

1 paquet de gavottes 1 plaque de 200g de pralinoise 1 plaque de 200g chocolat noir 25 cl crème fleurette 20g sucre glace Faire fondre la pralinoise. Ecraser les gavottes en miettes, puis les mélanger dans la pralinoise fondue. Tasser dans un moule à charnière,...

Posté par maptitecuillere à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Chocolat, Sucre, Gateau, Dessert, Praliné

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14 décembre 2013

Cheese cake halloween à la bergamote

Posté par maptitecuillere à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Beurre, Sucre, Gateau, Speculoos, Biscuit, Dessert

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14 décembre 2013

Cheese cake aux fraises

Posté par maptitecuillere à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Beurre, Sucre, Gateau, Speculoos, Dessert, fraise

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13 décembre 2013

Biscuit Sacher

Pour 6 personnes : 110g pâte d’amandes blanche 4 œufs 80g sucre 30g farine 30g beurre 35g cacao en poudre Préchauffer le four à 200°c. Faire fondre le beurre. Mélanger la farine avec le cacao. Séparer les blancs des jaunes de 3 œufs.. Couper en tous petits...

Posté par maptitecuillere à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, Beurre, Sucre, Amande, Gateau, Cacao, Biscuit

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13 décembre 2013

Biscuit Joconde (fond de gâteau)

Pour 8 personnes : 20g farine 20g beurre 30g sucre glace + 30g sucre semoule 50g poudre d’amandes 2 œufs entiers 2 blancs d’œuf 1 pincée de sel Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le poudre d’amandes, le sucer glace, et les œufs un à un....

Posté par maptitecuillere à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Beurre, Sucre, Amande, Gateau, Biscuit, Dessert

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13 décembre 2013

Génoise

Pour 6 personnes : 4 œufs 125g sucre 125g farine ½ sachet levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°c. Mélanger la farine et la levure. Séparer les blancs des jaunes. Monter en neige les blancs avec le sel. Ajouter ensuite le sucre. Battre...

Posté par maptitecuillere à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Levure, Sucre, Gateau, Dessert

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13 décembre 2013

Biscuit « progrès »

4 blancs d’œuf 50g sucre 80g poude d’amandes 50g sucre glace 15g maïzena Précahuffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige, puis ajouter progressivement le sucre jusqu’à obrtention d’une meringue. Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace...

Posté par maptitecuillere à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Sucre, Amande, Gateau, Biscuit, Dessert

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