riz - ma ptite cuillere

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

riz

26 novembre 2016

Kedgeree de Nigella

http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/2007/10/17/6524757.html Pour 4 à 6 personnes : 450g de haddock ou de hareng fumé 300 ml de lait 175g de riz muscade rapée piment de cayenne en poudre 50 g de beurre 2 oeufs durs sel, poivre, persil frais citron...

Posté par maptitecuillere à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Poisson, Citron, Riz, Haddock, Chef

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2016

Riz sauté aux oignons frits

Ce plat fait penser au byriani indien, à certains plats iraniens, et aux mélanges riz-grains créoles. Les oignons frits sont à la fois tendres et croustillants, et rapides à préparer. Ca vaut le coup de les faire soit-même plutôt que d'acheter ces petites...

Posté par maptitecuillere à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Cumin, Coriandre, Curcuma, Riz, Lentilles, Végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2016

Riz espagnol aux pois chiches et aux raisins

Une recette de riz qui change un peu , et qui s'accompagne de gousses d'ail cuites fondantes, un parfum extra ! Attention : Il faut pour cette recette un grand plat, de type cocotte, allant à la fois au feu et au four pour la cuisson. La source est ici...

Posté par maptitecuillere à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Piment, Tomate, Pois chiches, Riz, Raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2016

Riz sauté birman

ingrédients 1 c.a.c de sel 4 oignons de taille moyenne 2 c.a.s d'huile 500g de riz brut (riz basmati) 1/2 L de lait de coco 700 g de noix de coco fraîchement rapée 1/2 c.a.c de turmeric 3 clous de girofle 1 bâton de cannelle 3 ou 4 feuilles de laurier...

Posté par maptitecuillere à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco, Riz, Cannelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2016

Le vrai riz cantonais

La source est fiable ! la voilà : http://recetteschinoises.blogspot.fr/2014/01/le-riz-cantonais-guangshi-chaofan.html Pour 3 personnes : 300 g riz cuit 70 g maïs 70 g petits pois 50 g viande de porc (échine,...) 50 g chorizo doux 2 œufs 1/2 carotte 1...

Posté par maptitecuillere à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Viande, Maïs, Riz, Saucisse, Soja, Exotique, Petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2015

Kedgeree

http://www.chezbeckyetliz.com/2008/08/kedgeree-de-haddock-by-rick-stein.html 25 g de beurre 1 oignon haché 2 graines ouvertes de cardamome ¼ c à café de curcuma 2.5 cm d’un bâton de cannelle 1 feuille de laurier finement émietté 350 g de riz basmati 60...

Posté par maptitecuillere à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Curcuma, Riz, Cardamome, Persil, Haddock

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2014

Courgettine

Une recette super facile, un peu fourretout, on peut y mettre un peu ce qu'on veut... Pour 4 mangeurs, il faut : 1kg de courgettes du jardin 150g environ de riz (cru) 30cl de bouillon au choix 3 oeufs 20cl de lait 150g de fromage (feta, gruyere, raclette,...)...

Posté par maptitecuillere à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Courgette, Lait, Riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2014

Teurgoule

Comme un gateau de riz, mais plus crémeux, plus à la cannelle, et plus.. géant !! Bon, on en a eu au moins pour 4 fois, mais c'était bien bon ! Cette recette vient de loin : la confréfrie de la Teurgoule elle-même ! avec des origines comme ça, ça ne pouvait...

Posté par maptitecuillere à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Sucre, Riz, Cannelle, Dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2013

Tchou tchou

Oui, je sais, le titre est étrange ! Mais c'est une recette pleine de chou, et d'origine asiatique, et li paraît que c'est vraiment son nom, alors... En tous cas c'est une super façon de faire manger du chou d'une autre façon, et qui dépayse un peu. Il...

Posté par maptitecuillere à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Chou, Viande, Porc, Riz, Sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2