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27 octobre 2022

Vinaigre de pommes

* Vinaigre et pomme * Dans un monde où dominent des remèdes calibrés et près à l’emploi, il peut paraître banal de voir l’utilisation du vinaigre de cidre pour favoriser l’accompagnement à une bonne santé et pourtant 🌱 Il y a des alchimies qui s’emparent...

Posté par maptitecuillere à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vinaigre

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9 octobre 2022

Sablés

Posté par maptitecuillere à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2022

Nougat chinois

Posté par maptitecuillere à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2022

Moshi cacahuètes caramel

Posté par maptitecuillere à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2022

Remède de même anti-inflammatoires

POIVRE DE CAYENNE "Dans un mixeur : Mettez 1 citron bio, coupé, avec les pépins, la peau et le reste, un morceau de gingembre frais de 1 à 2 pouces, une pincée de poivre de Cayenne ou de poivre noir, 1 cuillère à soupe de curcumine, un peu de miel brut...

Posté par maptitecuillere à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2022

Pastizzu (anti Gaspi)

Pour 6 à 8 personnes : 350 g de lait200 g de crème au mascarponeLes graines d’une gousse de vanille1 zeste de citron (facultatif)150 g de pain rassis4 œufs80 g de sucre pour la pâte à gâteau130 g de sucre pour faire du caramel Dans votre casserole, faire...

Posté par maptitecuillere à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pain, Flan

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11 septembre 2022

Courgettes marinées aigre doux

(Pour 4 pots de 500 ml) 1,2 kg de courgettes 3 oignons jaunes 3 c. à s. de curry en poudre 3 dl de vinaigre de vin rouge 3dl de vinaigre de vin blanc 6 dl d'eau 180 g de sucre 2 c. à s. de sel 1 c. à s. de grain de poivre noir 1 petit piment épépiné et...

Posté par maptitecuillere à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes

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11 septembre 2022

Champignons marinés

Ingrédients pour 4 personnes – 300 g de Champignons de Paris frais – 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc – 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge – 2 gousses d’ail écrasées – 3 belles cuillères à soupe de persil plat haché – 1 cuillère...

Posté par maptitecuillere à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignon, Vinaigre

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11 septembre 2022

Papeton d'aubergines

Le papeton est un mets originaire de la région d’Avignon (Vaucluse), une sorte de terrine aux aubergines très facile à réaliser et qui se déguste bien fraîche. Pour une belle terrine – un moule à cake : 1 kg d’aubergines (environ 4 à 5 selon la taille)...

Posté par maptitecuillere à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine

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11 septembre 2022

Existe d'aubergines

Pour 4 personnes : 5 tomates 5 aubergines 2 oignons 4 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 2 branches de thym des herbes de Provence 1 cuillère à café de sucre Sel et poivre Huile d’olive Du gros sel Couper les aubergines en cubes. Les mettre dans un grand...

Posté par maptitecuillere à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Aubergine

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