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25 février 2019

Tarte Noix de coco - chocolat, avec une pâte originale

http://drolesdemums.com/recettes/recettes-pour-la-famille/tarte-noix-coco-danette-chocolat-extra-noir?fbclid=IwAR00T0pzEMPkwYANK5RmUY8CcbKDtyRFpwSz4mE1f3nwLUSJJHZl3JfIlAI Pour le fond de tarte : 200 g de noix de coco en poudre 100 g de sirop de sucre...

Posté par maptitecuillere à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Noix de coco, Dessert

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3 février 2019

Canard à l'orange

Cette recette est bien parfumée, lavion,de ets saignante à souhiat, c'est parfait pour recevoir des coipains tout en changeant de la raclette ou du barbecue.. La source est là: https://www.marmiton.org/recettes/recette_magret-de-canard-a-l-orange_359510.aspx...

Posté par maptitecuillere à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Miel, Canard

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19 janvier 2019

Hot dog tradi

Parfait pour un soir de flemme !! La source de cette recette est là : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348156-hot-dog La sauce à l'oignon est délicieuse, et est devenue indipensable pour de bons hot dogs ! pour 6 personnes : 12 saucisses de...

Posté par maptitecuillere à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Pain, Saucisse, Rapide, Street food

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18 janvier 2019

Cappuccino en poudre

POUR 1 BOCAL : 160 g de sucre en poudre 100 g de café soluble instantané 300 g de lait écrémé en poudre 15 g de cacao Mettre le sucre dans le bol mixeur et concasser 10 secondes/vitesse 10 pour obtenir du sucre glace. attention ! Pour ouvrir le bol mixeur,...

Posté par maptitecuillere à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Café, Petit déjeuner

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13 janvier 2019

Ananas rôti façon Ladurée

https://lacathcuisine.wordpress.com/2012/04/30/ananas-roti-facon-laduree/ Pour 4 personnes Prep 20 min cuisson 15 minutes + 2 à 3 heures à préparer la veille. 1 ananas mûr 1 gousse de vanille 4 csoupe eau 1 jus d’orange 1 csoupe rhum 125g sucre poudre...

Posté par maptitecuillere à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Rhum, Ananas, Dessert, Jus d'orange, Chef, Ladurée

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13 janvier 2019

Galette des rois aux pralines, avec la crème pâtissière !

http://www.blogdechataigne.fr/galette-rois-aux-pralines-roses/ pour 6 personnes : La pâte feuilletée : 2 pâtes feuilletées La crème pâtissière : 40g de farine de blé 30g de sucre en poudre 2 jaune d’œufs 30cl de lait demi-écrémé La frangipane : 100g de...

Posté par maptitecuillere à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pralines roses, Galette, Rois

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1 janvier 2019

Pain d'épices de Michalak

Le meilleur pain d'épices que j'ai jamais mangé ! Moelleux et très parfumé, un régal ! et en plus il est rapide à préparer... Remarque : Si c'est pout accompagner du foie gras, ne pas mettre de sucre en plus... J'ai trouvé la recette ici : https://www.papillesetpupilles.fr/2010/09/pain-depices-facon-christophe-michalak.html/...

Posté par maptitecuillere à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Epices, Miel, Dessert

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17 décembre 2018

Crème de châtaignes renversée, de Chantal Thomas

J'ai trouvé cette recette sur le site Turbigo, où tout est beau : https://turbigo-gourmandises.fr/creme-renversee-aux-marrons/ Des châtaignes, une crème, je ne pouvais pas résister !! Ingrédients : 400 g de crème de marrons 2 oeufs entiers + 2 jaunes...

Posté par maptitecuillere à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Dessert, Crème de marrons

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17 décembre 2018

Githeri (mijoté de haricots rouges aux crevettes) : plat kenyaen

Cette recette sympa, qui ressemble un peu à un chili, vient d'ici : https://kilometre-0.fr/recette/githeri-mijot%C3%A9-de-haricots-rouges-aux-crevettes-kenyan Pour 4 : 1 boite de haricots rouges 400g coulis de tomates 1 cc cumin 1 cc curry 1cc paprika...

Posté par maptitecuillere à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haricots, Maïs, Curry, Lait de coco, Epices, Exotique, Crevettes

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14 décembre 2018

Brandade de thon TM

Ingrédients ( 8 Portions ) – 1000 g Pomme de terre – 400 g Lait – 1 c. à soupe huile – 700 g Thon Naturel en conserve – 15 Cl Crème semi épaisse 4% – 3 portions gousses d’ail – 1 portion échalote – 40 g Chapelure – Sel – Poivre éplucher les pommes de...

Posté par maptitecuillere à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Thon, Thermomix

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