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3 juin 2014

La fausse Danette à la crème de marrons !

Puisque je suis une fan absolue de la crème de marrons, eh bien .. J'ai inventé cà ! (non mais !) pour un beau saladier, il faut : 50 cl lait 20cl crème fraîche liquide 25g farine de châtaignes (à défaut, de maïzena...) 80g sucre Tout mélanger dans une...

Posté par maptitecuillere à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Sucre, Crème, Dessert, Crème de marrons, Marrons

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3 juin 2014

LE gateau au yaourth

Le gateau au yaourth, même la choupinette le fait, en maternelle ! c'est dire comment c'est simplissime ! Et l'autre super avantage, c'est qu'on peut le parfumer à ce qu'on veut ou à tout ce qu'on a sous la main ! Et bien sûr, (c'est le principe !) pas...

Posté par maptitecuillere à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Sucre, Dessert

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3 juin 2014

Brick vite fait thon-vache qui rit

Comme le nom l'indique... Petite recette super rapide et super facile pour les soirs où on n'a pas le temps... 3 ingrédients suffisent : - des feuilles de brick - 1 boîte de thon à la tomate (ou à ce qu'on veut a), on peut aussi faire une variante avec...

Posté par maptitecuillere à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Thon, Brick

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25 mai 2014

Fraisier de la fête des mères

Posté par maptitecuillere à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Sucre, Gateau, Dessert, fraise

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24 mai 2014

tarte aux pommes à la normande ou à l'italienne...

Je suis toujours à la recherche de la tarte aux pommes parfaite, celle qui fait baver rien que d'y penser, et dont on a envie de replonger la cuillère dans une deuxième part... et franchement, celle-là est un peu plus longue à préparer que la tarte standard,...

Posté par maptitecuillere à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Amande, Dessert, Pommes

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25 avril 2014

gateau fondant au chocolat meringué

Ce n'est pas que je n'aime pas le gateau au chocolat, c'est juste que j'aime les gateaux au chocolat NOIR. Et généralement les choses les plus simples, sont quand même les meilleures ! et généralement je finis par faire une mousse parce que quand même,...

Posté par maptitecuillere à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Beurre, Chocolat, Sucre, Dessert

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15 avril 2014

Rougail saucisses

Puisque je suis partie dans les souvenirs réunionnais, je ne pouvais pas passer outre le rougail saucisse ! Toujours aussi bon, simple à faire, j'adoore ! Pour 6 personnes, il faut : - 6 saucisses créoles ou, à défaut, saucisses porc et boeuf, fumées......

Posté par maptitecuillere à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Tomate, Poivron, Gingembre, Saucisse

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15 avril 2014

Achards de légumes réunionnais

Huumm ! la cuisine créole m'affole les papilles ! Les achards de légumes sont un super accompagnement pour les barbecues,le sviandes grillées et tout ce qui cuit dehors en été... Sinon, étalées sur du bon pain croustillant comme un sandwich crudités,...

Posté par maptitecuillere à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Carottes, Chou, Haricots, Gingembre

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15 avril 2014

Salade tahitienne

Vu le superbe soleil qui irradie dehors, j'ai des envies de salades et de fraîcheur.. oui bon, OK on mange quand même à l'intéreiru parce que fô pas pousser, hein ! Mais il fallait que je transcrive cette recette-là en prévision de l'été qui finira sûrement...

Posté par maptitecuillere à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Tomate, Carottes, Citron, Noix de coco, Concombre

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15 avril 2014

Poulet à l'estragon

Miam ! j'adoore l'estragon! comme j'adoore les épices et tout ce qui donne du goût aux choses... mêm si des fois fô que je me calme, parce qu'yen a, derrière, qui n'adoorent pas tout ça... oups ! Mais bon, l'estragon, ça devrait passer, ça pique pas,...

Posté par maptitecuillere à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Oignon, Vin blanc, Poulet

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