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12 juin 2017

Boullettes de pois chiches à la feta

Pour 3 personnes : 400 g pois chiches égouttés 2 cuillères à soupe de chapelure le jus d’1/2 citron + 1/2 citron pour servir 1 grosse poignée de persil ciselé , dela menthe, ou toutes les herbes qu'on veut 100 g de feta émiettée Préchauffer le four à...

Posté par maptitecuillere à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pois chiches, Chapelure, Feta

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10 juin 2017

Oeufs au lait

La recette vient de là : http://platsd1bretonne.canalblog.com/archives/2016/06/19/33985545.html. Ca m' a permis de découvrir ce blog très sympa et qui fourmille de bonnes idées ! On retrouve le goût des oeufs au lait à l'ancienne. J'ai tout fait au robot...

Posté par maptitecuillere à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lait, Dessert

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9 juin 2017

Terrine de pommes de terre et légumes d'été

500 g de pommes de terre 1 aubergine huile d'olive 50 g d' olives vertes dénoyautées 75 ml de crème 2 œufs 2 gousses d'ail 1 cs d' herbes de Provence 1 boîte de tomates pelées ou 500 g de tomates fraîches 100 g d' emmental râpé sel, poivre Laver les pommes...

Posté par maptitecuillere à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Pommes de terre, Aubergine, Gruyère

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8 juin 2017

Gnocchis express à la ricotta sans pomme de terre

Une recette de gnocchis mais sans pomme de terre, puisqu'il y a juste le pot de ricotta à ouvrir et mélanger. Cette idée géniale vient de là : http://cookingjulia.blogspot.fr/2015/11/gnocchis-express-la-ricotta.html 250 g de ricotta 130 g de farine +...

Posté par maptitecuillere à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte, Parmesan, Ricotta

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7 juin 2017

Flan caramelise aux pommes

http://la-main-a-la-pate.fr/flan-aux-pommes-caramelisees/ POur 8 personnes : 75g de sucre 2 CS d'eau 3 grosses pommes 250ml de lait 3 oeufs 50g de beurre fondu 150g de sucre 5 CS de farine 1 demi sachet de levure chimique Dans une casserole, mettre les...

Posté par maptitecuillere à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Pommes

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3 juin 2017

Boulettes kiri surimi

100g de miettes de surimi 5 kiri 1 cs jus de citron ciboulette Ecraser les portions de kiri à la fourchette, et y ajouter les miettes de surimi, le jus de citron et la ciboulette. Mélanger, et mettre au frais 1h. Façonner des boulettes. voilà !

Posté par maptitecuillere à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Surimi, Kiri, Apéro

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3 juin 2017

Gâteau patate italien

Cette super recette vient de ce blog, qui donne envie de tout cuisiner !! http://www.savoirsetsaveurs.com/Recettes/Tartes-et-tourtes-salees/gateau-de-pommes-de-terre-italien-gatto-di-patate.html c'est une super idée, pour faire un plat complet qui change,...

Posté par maptitecuillere à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Parmesan, Saucisse, Jambon, Mozzarella

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29 mai 2017

gratin grec ww

Pour 4 personnes : 40 g Tomates séchées au soleil, sans huile 800 g Pommes de terre, nature 480 g Filet de poulet, cru 3 gousse(s) Ail 3 cc Romarin, (1 CS) 2 cuillère(s) Huile, olive, (CS) 1 pincée(s) Sel 1 pincée(s) Poivre 4 brin(s) Thym 90 g Feta, allégée...

Posté par maptitecuillere à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Pommes de terre, Poulet, Feta

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26 mai 2017

creme brulée pralinée de pascal caffet

J'ai découvert Monsieur Caffet au hasard ... et son livre praliné semble une mine à explorer !! La recette vient de ce site, où tout me fait d el'oeil : https://en-kdegourmandises.blogspot.fr/2017/04/creme-brulee-au-praline-de-pascal-caffet.html Pour...

Posté par maptitecuillere à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème, Dessert, Praliné

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21 mai 2017

Brandade aux 2 patates

Brandade de morue aux 2 patates Pour 8 personnes : 400 gr de pomme de terre 240 gr de patate douce 500 gr de morue 1 oignon 4 gousses d’ail 240 gr de crème 1 cs d’huile d’olive 1/2 cc de noix de muscade Poivre et sel La veille : déposer la morue dans...

Posté par maptitecuillere à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Ail, Morue, Pommes de terre, Patate douce

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