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3 avril 2016

Brandade de morue

La brandade de morue, je n'y arrive jamais et pourtant j'adoooore ça ! Mais rien de tel qu'une nouvelle tentatve pour errayer la malédiction non ? Alors voilà la recette parfaire, celle pas trop grasse, pas trop salée, pas trop compliquée, pour obtenir...

Posté par maptitecuillere à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Morue, Pommes de terre, Chapelure, Persil, Gratin

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30 mars 2016

Gâteau aux pommes simple léger et bon !

Pour un gâteau standard : 125g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs 100g de cassonade 35g de beurre 100 ml de crème fraiche liquide 1 cc vanille 3 petites pommes 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine et la levure....

Posté par maptitecuillere à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Dessert, Pommes, Crème fraiche

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26 mars 2016

Beignets thon piment

Décidément, j'adore ces saveurs ! Et cette recette est bien pratique pour un soir, vite fait, qund on a une boîte de thon dispo qui s'ennuie un peu ! La source est là, sur ce beau blog qui m'inspire décidément beaucoup : http://humour-gloire-et-beaute.blogspot.fr/2014/02/beignets-de-thon-au-piment.html...

Posté par maptitecuillere à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Oignon, Piment, Coriandre, Gingembre, Thon, Exotique

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26 mars 2016

Koftas de pommes de terre au fromage

Des boulettes de pommes de terre épicées et fondantes, accompagnées d'une sauce tomate parfumée... le trip total, pour un accompagnement ou un repas du soir... La recette vient de là : http://humour-gloire-et-beaute.blogspot.fr/2015/08/koftas-de-pommes-de-terre-au-fromage.html...

Posté par maptitecuillere à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Ail, Piment, Tomate, Pommes de terre, Cumin, Gingembre, Paprika, Crème fraiche, Noix, Inde

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21 mars 2016

Crumble tomates sardines

1 boite sardine 5 càs de chapelure 1 càs moutarde 500g de tomates 1 filet d’huile d’olive 1 gopusse d'ail émincée Quelques herbes de Provence sel, poivre Préchauffer le four à 190°C. Couper les tomates en rondelle et les placer dans un plat à gratin....

Posté par maptitecuillere à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Chapelure, Moutarde, Sardines, Crumble

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20 mars 2016

Gaufrettes croustillantes

Enfin LA recette des gaufrettes croustillantes à souhait, et parfaites pour fourrer avec une bonne prépa bien grasse et bien sucrée ! Souvenir des gauffres du Nord ! La recette vient de là, elle est PARFAITE !http://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2015/01/30/31362751.html...

Posté par maptitecuillere à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine, Beurre, Sucre, Cannelle, Gaufre

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20 mars 2016

Accras de sardines en boîte

Recette vite fait bien fait comme je les aime, pour un soir où les idées peinent à arriver jusqu'à ma ptite tête.. Elle vient de là : http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/accras-de-sardines-en-boite 1 boite de sardines 2 gousses d'ail 3 cas de...

Posté par maptitecuillere à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Sardines, Express

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20 mars 2016

Gâteau de semoule au comté

Une cousine de la recette des gnocchis à la romaine, mais avec des yaourths pour alléger une peu tout ça, et de l'eau gazeuse qui donne une petit côté plus aérien à la pâte... 250g de semoule fine 150g de comté râpé 3 yaourts nature (de 125g) 3 oeufs...

Posté par maptitecuillere à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Fromage, Semoule, Yaourth

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19 mars 2016

Mousse au citron vert

Waouh ! J'adooore le citron vert, alors une petite crème toute fraîche et toute légère, ce sera parfait pour égayer les soirées d'été... la recette vient de là :http://www.piratageculinaire.com/2015/12/mousse-au-citron-vert.html Pour 4 personnes : pour...

Posté par maptitecuillere à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Citron, Sucre, Crème fraiche

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19 mars 2016

Crumble de légumes à l italienne

http://www.piratageculinaire.com/2016/01/crumble-italien.html pour la garniture : 2 grosses boîtes de tomates concassées 3 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de feuilles de basilic frais 3 brins de thym frais...

Posté par maptitecuillere à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Aubergine, Huile d'olive, Farine, Parmesan, Thym, Basilic, Mozzarella

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