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Administration

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16 avril 2015

Crumble salé

Pâte à crumble pour un plat à gratin de 4 personnes : 75g de beurre 80g de parmesan 75g de farine 3 càs de chapelure 1 càc de thym (ou herbes de provence) Garniture : Courgettes Tomates Poivrons Oignons Aubergines,... Fromage (chèvre, boursin, toastinettes...)...

Posté par maptitecuillere à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Tomate, Courgette, Poivron, Pâte

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16 avril 2015

Glace à la crème de marrons express

Avec 2 ingrédients seulement, j'ai une chance d'y arriver !! 400 g de crème de marrons 410 g de lait concentré non sucré ( soit une boite) Mixer le lait concentré jusqu'à ce qu'il mousse. Mélanger la crème de marrons et le lait concentré. Laisser reposer...

Posté par maptitecuillere à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Crème de marrons, Glace, Lait concentré

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16 avril 2015

Glace au chocolat express !!

C'est génial, cette recette ! Le plus long, c'est la phase congélateur ! Elle vient d'ici, et apparemment, c'est une recette de Nigella, c'est pour ça qu'elle est TOP ! http://blogs.cotemaison.fr/torchons-serviettes/2014/04/18/glace-au-chocolat-sans-sorbetiere/...

Posté par maptitecuillere à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Sucre, Dessert, Crème fraiche, Glace, Lait concentré

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14 avril 2015

Crab cake

Une bonne idée pour recycler des biscuts apéro un peu passé ou qu'on ne finira pas... Je l'ai piquée ici : http://www.sauce-piquante.fr/blog/2015/04/10/crab-cakes/ un site avec un nom pareil, ça ne peut que me plaire !! pour 10 pièces : 220 g de chair...

Posté par maptitecuillere à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Piment, Citron, Biscuit, Crabe, Mayonnaise

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13 avril 2015

THE bouchon réunionnais !

La recette vient de là : http://frame.bloglovin.com/?post=2801504293&group=0&frame_type=b&context=post_page&context_ids=&blog=12184215&frame=1&click=0&user=0 L'extase suprême pour le touriste affamé qui débarque à la réunion !! et en plus on en trouve...

Posté par maptitecuillere à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignon, Viande, Soja, Exotique

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13 avril 2015

Piquillo farci au thon

Ingrédients pour 16 poivrons del Piquillo: 1 poivron rouge 16 poivrons de Piquillo 240g de thon ou de crabe en conserve. 200g de fromage frais type Philadelphia. 1 demi-cuillère à soupe de jus de citron persil frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...

Posté par maptitecuillere à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Poivron, Thon

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13 avril 2015

Pannelets aux amandes et pignons (recette catalane)

Une super recette typique, pleine d'amandes et de soleil... et qui peut faire un pti cadeau sympa ! http://alheureespagnole.com/2014/12/07/recette-panellets-amandes-et-pignons-de-pin/ Ingrédients (pour une 50taine de panellets) : 500g d’amandes en poudre...

Posté par maptitecuillere à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Citron, Sucre, Amande, Vanille, Biscuit

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13 avril 2015

Courgettes comme des pizza chèvre miel

Pour 4 mangeurs : 2 petites courgettes 1 buche de chèvre miel menthe, ou romarin, ou thym, ou... poivre Laver, couper les extrémités des courgettes, puis les couper en 2 dans le sens de la longueur, ou en trnaches su elles sont grosses... Les disposer...

Posté par maptitecuillere à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Fromage, Miel, Chèvre

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11 avril 2015

Sprits comme avant

J'ai déniché la recette ici : http://www.bloglovin.com/blogs/cest-ma-fournee-4107939?post=3542026555&group=0&frame_type=a&context=expanded_post&context_ids=&blog=4107939&frame=1&click=0&user=0&viewer=true Pour une trentaine de biscuits : 200g de farine...

Posté par maptitecuillere à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit

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10 avril 2015

Tourtière landaise

Pour un plat à tarte : 4 grandes feuilles de filo 50g de beurre 100g de cassonade 3 pommes 1CS de jus de citron 50g d'eau 40g d’Armagnac Préchauffez le four à 170°C et faites fondre le beurre. Lavez puis épluchez les pommes. Videz-les avec un vide-pomme...

Posté par maptitecuillere à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Sucre, Dessert, Pommes, Armagnac, Filo

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