750 grammes
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ma ptite cuillere
1 juin 2016

Mousse de crevette

Cette recette vient d'ici : http://www.chocolatatouslesetages.fr/article-mousse-de-crevettes-en-dome-50285708.html

Facile, rapide, et délicieuse (enfin, à condition d'aimer les crevettes..). C'st une recette parafait pour une entrée ou pour un soir accopgané d'une petite salade, ou de riz...

 

pour 6 petits dômes :
1 oeuf
80 g de crème
250 g de crevettes décortiquées
ciboulette
sel, poivre

Préchauffer le four à 180°.

Mixer le tout.
Répartir dans des moules individuels

Enfourner pendant 20 min environ (pas trop : les mousses doivent rester moelleuses...) 

Très bon avec une sauce à l'aneth, ou dut zatziki !

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