ma ptite cuillere

31 octobre 2014

Tomates confites à l'huile

Il faut profiter des tomates gorgées de soleil en été.... Les tomates confites c'est super facile à faire, mais juste un peu long... et il vaut mlieux prévoir un jour où il ne fait pas très chaud, parce que 3 heures de four, ça chauffe aussi la maison...

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Tags: Tomate, Huile d'olive

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31 octobre 2014

Gratin de chou-fleur léger comme un soufflé...

pour 4 personnes : - 600 g de choux fleur frais ou surgelé - 200 g de fromage blanc (pour moi 0%) - 2 oeufs - 40 g de gruyère - Sel, poivre, muscade (ou autres épices...) Préchauffer le four à 180°c. Faire cuire le chou fleur à la vapeur ou au micro-ondes....

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Tags: Oeuf, Gruyère, Fromage blanc, Chou-fleur

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31 octobre 2014

Gateau hyper léger aux poires (ou à ce qu'on veut !)

Pour compenser le fondant choco marrons, il y a ce gateau-là, histoire de déculpabiliser !! http://pique.assiette.over-blog.com/article-gateau-hyper-leger-aux-poires-recette-legere-110810611.html Ingrédients pour 6 personnes : 2 00 g de fromage blanc...

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Tags: Farine, Sucre, Poire, Fromage blanc

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31 octobre 2014

Fondant choco - marrons

Apparemment ce dessert s'appelerait le "Turinois", pourquoi pas ? Il vient d'ici , et apparemment il est eceptionnel. Bon OK pas light, mais la crème de marrons gagnnera toujours chez moi (je suis faible) ! http://chocolatetcaetera.fr/le-turinois-fondant-au-chocolat-et-aux-marrons/...

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Tags: Beurre, Chocolat, Crème de marrons

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30 octobre 2014

Gâteau roulé super simple

4 oeufs 100g de sucre 60g de farine Garniture au choix (Nutella, confiture, crème de marrons, caramel,..) Préchauffer le four à 180° C. Monter les blancs en neige bien ferme, en incorporant petit à petit 50 g de sucre.Dans un autre bol, fouetter les jaunes...

Posté par maptitecuillere à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Sucre

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30 octobre 2014

Roulé de pommes de terre

En voilà une super idée pour un plat complet ! Je suis adepte des plats complets tou-en-un, où il n'y a rien à rajouter, et aucune autre poêle ou casserole à utiliser (salir)... Là tout est prêt en une fois, yapuka manger ! En plus c'est personnalisable...

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Tags: Oignon, Ail, Pommes de terre, Fromage

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28 octobre 2014

Croc cake monsieur

Cette recette vient d'ici, mais elle devarit faire le tour des blogs, parce qu'elle est trop terribblleee ! les gosses ne vont pas s'en remettre !! 10 tranches de pain de mie 8 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20cl de crème liquide 50g de roquefort ou...

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Tags: Creme fraiche, Oeuf, Fromage, Jambon

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27 octobre 2014

Terrine saumon - crevettes

Ca fait bien longtemps que je cherche la recette de la terrine de poissons parfaite : celle qui est à la fois parfumée, légère (pour pouvoir la noyer de mayonnaise ensuite..), facile à faire, et éconbomique aussi parce que le poisson, c'est pas donné......

Posté par maptitecuillere à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Creme fraiche, Oeuf, Lait, Pain, Crevette, Saumon

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20 octobre 2014

Lecha frita (Lait frit) - recette espagnole

La recette vient de là : http://desaveursendouceurs.over-blog.com/2014/09/leche-frita.html C'est pas light, mais ça a l'air terrribbbllle !! Ingrédients : 1 l de lait 225 g de sucre 120 g de maïzena 1 zeste de citron bio coupé en grosses lamelles 1 bâton...

Posté par maptitecuillere à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lait, Sucre, Cannelle, Dessert

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