poisson - ma ptite cuillere

poisson

3 octobre 2018

LA brandade ! La meilleure !

Depuis longtemps je cherchais LA recette de brandade qui ne dégouline pas d'huile et qui soit aussi gouteuse... Je l'ai trouvé ici, enfin ! : http://www.uneplumedanslacuisine.com/2013/01/brandade-de-morue-aux-pommes-de-terre/ pour 4 personnes : 500 g...

Posté par maptitecuillere à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Ail, Morue, Pommes de terre, Crème fraiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2018

Curry de poisson au tamarin

Une recette originale et exotique, avec un bon pti gout indéfinissable... celui du tamarin ! La recette vient de là : http://tamilnadu.canalblog.com/archives/2014/09/20/30619642.html Pour 4 Personnes : 4 filets de poisson 1 oignon émincé 1 grosse tomate...

Posté par maptitecuillere à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Exotique, Indien, Tamarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2018

Gâteau de poisson de Gordon Ramsay

Cette recette facile et délicieuse vient de là : http://gwent.over-blog.com/article-gateaux-de-poisson-de-gordon-ramsay-120311613.html 200 g de pomme de terre à purée 100 g de saumon sauvage 100 g de haddock fumé 3 CS d'huile d'olive jus d'1 citron vert...

Posté par maptitecuillere à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2017

Brandade de sardines (en boite)

La source est là : http://www.marmiton.org/recettes/recette_brandade-de-sardine_173197.aspx Attention : il faut à peu prêt autant de sardines que de pommes de terre Pour 4 personnes : 4 boîtes de sardines 500 g de pommes de terre 4 cuillères à soupe de...

Posté par maptitecuillere à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Pommes de terre, Sardines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juin 2017

Terrine de poissons blancs

Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6/8 personnes : 1 carotte 600 g de dos de lieu noir 250 g de crème fraîche 3 oeufs le jus d'un citron sel poivre 1 bouquet de ciboulette Préchauffer le four à 190°C. Mixer le poisson cru avec la crème. Ajouter...

Posté par maptitecuillere à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Carottes, Citron, Crème fraiche, Allégé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2017

Brandade aux 2 patates

Brandade de morue aux 2 patates Pour 8 personnes : 400 gr de pomme de terre 240 gr de patate douce 500 gr de morue 1 oignon 4 gousses d’ail 240 gr de crème 1 cs d’huile d’olive 1/2 cc de noix de muscade Poivre et sel La veille : déposer la morue dans...

Posté par maptitecuillere à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Ail, Morue, Pommes de terre, Patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2017

Terrine de saumon toute lisse

Pour 6 à 8 personnes : 300 g de pavés de saumon frais, sans la peau 2 oeufs 20 cl de crème liquide (ou de crème de noix de coco) 1 citron vert ciboulette coriandre fraîche Sel, poivre (Curry) Dans le bol du robot, mixer finement les pavés de saumon coupés...

Posté par maptitecuillere à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Saumon, Terrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2017

Gratin de poireaux chèvre frais

Cette recette très light vient d'ici : http://blogs.cotemaison.fr/torchons-serviettes/2009/02/25/gratin-de-poireaux-au-chevre-frais/ 5 blancs de poireaux une boîte de Chavroux (150 g) 20 cl de crème de liquide 1/2 bouquet de ciboulette 1 bouillon cube...

Posté par maptitecuillere à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Poireaux, Chèvre, WW

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2017

Gratin poisson polenta ww

pour 4 personnes (3,5 points par personne) 800g de tomates bien mûres 4 cuil. à soupe de moutarde mi-forte (j'ai de la moutarde à l'ancienne) 4 gousses d'ail 3 cuil. à soupe de crème fraîche à 4% MG 8 cuil. à soupe de polenta fine 450g de filet de poisson...

Posté par maptitecuillere à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, Tomate, Moutarde, Polenta, WW

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2016

Roulé saumon épinards

http://www.marmiton.org/recettes/recette_roule-au-saumon-et-aux-epinards_30443.aspx Pour 8 personnes : 1kg d'épinards hachés 5 oeufs 200 g de yaourt grec, ou faissaelle, ou fromage blanc... 1 boursin 8 tranches de saumon fumé Préchauffer le four à 160°....

Posté par maptitecuillere à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Poisson, Fromage blanc, Saumon, Légumes, Epinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>