ma ptite cuillere

30 décembre 2023

Accras de crevettes sénégalais

La recette : Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 20 min Coût : pas cher Difficulté : facile Ingrédients : Pour les accras : Pour 25 accras : 250 g de crevettes 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1 cuillère...

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Tags: Crevettes

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29 décembre 2023

Fricassée de chou boucané

fricassée de chou au boucané : 1 chou blanc. 800 g de boucané ou de lard paysan fumé en métropole. 2 tomates. 2 petits oignons. 3 gousses d'ail. 2 cm de gingembre frais. 3 piments oiseau (Facultatif) 1 branche de thym. 1 cc de curcuma. Huile-Sel-poivre...

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Tags: Chou, Lard

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29 décembre 2023

Finger de gaufres pommes de terre

Ingrédients BASE DE GAUFRE SALÉE 1 oeuf(s) 12 cl de lait demi-écrémé 115 g de farine T45 10 g de beurre demi-sel fondu GARNITURE 450 g de pomme(s) de terre 1/2 bouquet de ciboulette DRESSAGE 50 g de caviar 50 g de crème fraîche Instructions PRÉPARER LA...

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Tags: gaufres

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29 décembre 2023

Mini burger apero

de pavot . Enfourner pour une douzaine de minutes, selon les four, jusqu’à ce que les pains soient dorés. À la sortie du four , déposer les pains à burger sur une grille et les couvrir d'une serviette pour empêcher l'humidité de s 'évaporer. Ils resteront...

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Tags: Burger

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27 décembre 2023

Gâteau recyclage marc de café

[Une idée de recette “anti gaspi” 💡] Cette semaine, nous vous proposons une recette anti-gaspi gourmande : le fondant au chocolat au marc de café ! 😋 Vous avez du marc de café ? Ne le jetez pas, transformez-le en délice chocolaté 🤭 La préparation : 1....

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Tags: Café

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14 décembre 2023

Raïte provençale

Pour 4 personnes environ: 5 jolis poireaux lavés et émincés OU 1 sachet de poireaux surgelés OU 6 beaux oignons émincés 350 à 400 g de morue préalablement dessalée la veille en changeant 2 à 3 fois l'eau ou cabillaud frais 1 petit verre @ de vin blanc...

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Tags: Morue, poireau, épinards

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2 décembre 2023

Gâteau à l'orange de la mère blanc

Gâteau à l’orange de la Mère Blanc Un gâteau pour 6 gourmands : 2 oranges à jus 150 g de beurre 150 g de sucre 115 g de farine 115 g de sucre glace 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de Kirsch Durée de la recette : 10 min. de préparation...

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Tags: Orange, Dessert

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