oeuf - ma ptite cuillere

oeuf

6 avril 2020

Tortilla de Valérie

6 pommes de terre 4 oeufs 1 oignon Chorizo, ou jambon, ou autre Poivre Sel 1 pincée de herbes de Provence... Commencer par éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux. Réserver. Émincer l'oignon. Réserver. Battre les œufs comme pour faire...

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Tags: Oeuf, Pommes de terre

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18 mars 2020

Moelleux à la crème de marrons

250 g de crème de marrons 2 œufs 40 g de beurre 1 petite pincée de fleur de sel 100 g de poudre d'amande Préchauffer le four à 160°C.Faire fondre le beurre dans une petite casserole et réserver.Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans un récipient,...

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Tags: Oeuf, Amande, Dessert, Crème de marrons

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10 juin 2017

Oeufs au lait

La recette vient de là : http://platsd1bretonne.canalblog.com/archives/2016/06/19/33985545.html. Ca m' a permis de découvrir ce blog très sympa et qui fourmille de bonnes idées ! On retrouve le goût des oeufs au lait à l'ancienne. J'ai tout fait au robot...

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Tags: Oeuf, Lait, Dessert

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17 mai 2017

Boulettes de pain fromage à l italienne

Cette recette économique et "récup de restes de pain" vient de là : http://menuspropos.canalblog.com/archives/2012/03/22/23506102.html pour 4 personnes : 3 oeufs 1/2 gousse d'ail 75g pain rassis 8 càs chapelure 1 belle poignée de feuilles de persil 150g...

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Tags: Oeuf, Gruyère, Pain, Emmental

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18 décembre 2016

Roulé saumon épinards

http://www.marmiton.org/recettes/recette_roule-au-saumon-et-aux-epinards_30443.aspx Pour 8 personnes : 1kg d'épinards hachés 5 oeufs 200 g de yaourt grec, ou faissaelle, ou fromage blanc... 1 boursin 8 tranches de saumon fumé Préchauffer le four à 160°....

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Tags: Oeuf, Poisson, Fromage blanc, Saumon, Légumes, Epinards

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26 novembre 2016

Kedgeree de Nigella

http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/2007/10/17/6524757.html Pour 4 à 6 personnes : 450g de haddock ou de hareng fumé 300 ml de lait 175g de riz muscade rapée piment de cayenne en poudre 50 g de beurre 2 oeufs durs sel, poivre, persil frais citron...

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Tags: Oeuf, Poisson, Citron, Riz, Haddock, Chef

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17 novembre 2016

Buche meringue roulée

la recette vient delà : Ingrédients :http://unefaimdeloup.blogspot.fr/2012/11/roule-meringue-chantilly-et-framboises.html 4 blancs d'oeuf 250 g de sucre 1 c. à café de vinaigre blanc 1 c. à café de maïzena 30 ml de crème grasse (non pas light...pour monter...

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Tags: Creme fraiche, Oeuf, Sucre, Dessert, fraise, framboise

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26 octobre 2016

Blinis

Recette tupperware : J'aime beaucoup les recettes tupperware parce qu'elles sont toujours faciles et assez rapides... Là, en moins de 5 minutes de préparartion, 20 minutes de cuisson et 5 minutes de vaisselles, j'ai obtenu une quarantaine de petits blinis...

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Tags: Oeuf, Farine, Yaourth

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23 octobre 2016

Crème à la réglisse

3 jaunes d’œufs 30 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait 1 rouleau de réglisse (bonbon) 100 g de sucre semoule bonbons à la réglisse pour le décor Verser la crème et le lait dans une casserole, puis ajouter le rouleau de réglisse coupé en petits morceaux....

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Tags: Oeuf, Lait, Sucre, Dessert, Crème fraiche, Réglisse

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25 juillet 2016

Glace à la noix de coco

Pour environ 3/4 de litre de crème glacée : 400 ml de lait de coco 20 clde crème liquide 100 g de sucre 2 jaunes d’œufs Faire chauffer le lait de coco et la crème, en évitant l’ébullition. Fouetter le sucre et les jaunes. Verser le mélange lait/crème...

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Tags: Creme fraiche, Oeuf, Sucre, Noix de coco, Glace

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