ma ptite cuillere

28 mars 2017

Financiers salés chèvre et miel

Pour environ 10 financiers : 60g de beurre 50g de poudre d'amandes 20g de farine 50g de parmesan râpé 1 crottin de chèvre 3 blancs d’œufs une demie bûche de chèvre du miel Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et laisser le tiédir. Mélanger...

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Tags: Fromage, Amande, Parmesan, Chèvre, Street food

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28 mars 2017

Croquettes de carottes

Une petite idée pour manger le soir, vite fait bien fait, léger, plein de légumes... La recette vient de là : http://www.bistrodejenna.com/2017/02/croquettes-de-carottes.html On peut aussi l'adapter à plein de légumes en fonctiond e ce qui reste dans...

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Tags: Carottes, Express, Croquette, Street food

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28 mars 2017

Croquettes thon kiri

Encore une recette express, pour les soirs de flemme... c'est à la fois fondant et croustillant sur les bords. Et accompagné d'une petite salade, c'est un repas parfait ! 1 boite de thon (190 gr soit 140gr égoutté) 9 kiri 20 gr de parmesan râpé 20 gr...

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Tags: Fromage, Chapelure, Thon, Express, Croquette, Street food

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28 mars 2017

Feuilles de brick maison

Chef nini a trouvé la solution !! voici la recette : http://www.chefnini.com/feuilles-de-brick-maison/ Pour 6 feuilles de brick : 13cl d’eau tiède 83g de farine T55 1cs légèrement bombée de semoule fine de blé dur une pincée de sel élangez la farine,...

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28 mars 2017

Gaufres aux légumes

Pour 4 personnes : 250 g farine 1/2 sachet de levure 75 g beurre 3 oeufs 40 cl lait 1 pincée de sel 1 pomme de terre 1 carotte 1/2 courgette Faire fondre le beurre. Fouetter les oeufs dans un saladier avec le sel. Verser le beurre fondu et continuer à...

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Tags: Carottes, Pommes de terre, Courgette, Street food

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28 mars 2017

Falafels express

400 g de pois chiches en conserve 1 gros oignon 2 gousses d’ail ½ botte de persil plat 1 c. à café de cumin en poudre 4 c. à soupe d’huile de friture Sel, poivre Eplucher l'oignon et le couper en gros morceaux. Eplucher l'ail. Egoutter les pois chiches...

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Tags: Oignon, Pois chiches, Cumin, Exotique, Street food

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28 mars 2017

Pain farci cuit à la poele

http://uneirresistibleenviedesucre.com/2016/11/pain-farci-cuisson-a-la-poele/ Pour la pâte : 250 g de farine 30 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de levure sèche boulangère 2 cuillère à café de poudre de lait ( facultatif) Une...

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Tags: Pain, Pate, Street food

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27 mars 2017

Taloak (basque)

Cette recette express, parfaite pour un soir feignasse, vient d'ici : https://www.papillesetpupilles.fr/2014/01/taloa-du-pays-basque.html/ C'est une sorte de tortilla mexicaine, mais version basque... Pour 8 taloak : 125 g de farine de maïs 375 g de farine...

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Tags: Farine, Express, Pate, Street food

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27 mars 2017

Piadina Façon Sandwich

http://jecuisinedoncjesuis.com/piadina-facon-sandwich-%e2%80%8ebattlebread2%e2%80%ac/ Pour 3-4 piadine : Pour la pâte: 180 g de farine 1 c. à café de sel 1 pincée de bicarbonate alimentaire 1 c s d’huile d’olive 10 cl d’eau tiède Pour la garniture: 1...

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Tags: Jambon, Express, Mozzarella, Pate, Street food

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27 mars 2017

Glace au yaourth super rapide

350g de yaourt à la grecque 200ml de crème liquide 80g de cassonade Dans un saladier, mettre le yaourt à la grecque et le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout. Ajoutez la crème et mélanger. Mettez à turbiner 25 min voilà !

Posté par maptitecuillere à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourth, Glace

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