Salade de chou mariné à la japonaise

ngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 30 cl de vinaigre de riz
• 90 g de sucre en poudre
• 10 g de sel
• 500 g de chou blanc coupé grossièrement
• 100 g de radis blanc râpé (daïkon)
• 1 piment rouge frais haché finement
• ½ cuillère à soupe de shichimi togarashi (mélange d’épices japonais)
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• 3 gousses d’ail finement hachées
• 1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mân
• Graines de sésame 

• Faites chauffer le vinaigre, le sucre, le sel et 150 ml d’eau