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ma ptite cuillere
tomate
10 décembre 2013

Ratatouille

160g oignons 400g tomates 350g aubergines 500g courgettes 350g poivrons 2-3 gousses ail 5 cl huile olive 10 cl eau Bouquet garni Sel poivre Eplucher tous les légumes et les émincer. Faire blondir l’oignon et l’ail, ajouter ensuite les autres légumes tranchés,...
Posté par maptitecuillere à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignon,  Ail,  Tomate,  Aubergine,  Courgette,  Huile d'olive

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10 décembre 2013

Pommes de terre au four

Enrubannée : Pomme de terre ouverte en deux. Farcir avec 1 rondelle d’oignon, du thym, du sel, povre et du beurre ; Entourer ensuite d’une tranche de lard… A la crème : Pomme de terre ouverte en deux. Farcir avec 3 cs de fromage blanc, une cs de crème...
Posté par maptitecuillere à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignon,  Tomate,  Pommes de terre,  Lardon,  Gruyère,  Chair à saucisse,  Crème fraiche

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10 décembre 2013

Guacamole

Pour 4 personnes : 2 gros avocats 1 tomate épépinée et coupée en petits dés Le jus de 3 citrons verts quelques feuilles de salade 1 piment vert épépiné et coupé en tous petits morceaux 1 oignon émincé finement coriandre Thym Sel Poivre Huile Quelques...
Posté par maptitecuillere à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignon,  Piment,  Tomate,  Avocat,  Citron

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