Glace menthe chocolat

http://famille-nombreuse-famille-heureuse.com/glace-maison-avec-sorbetiere-menthe-et-copeaux-de-chocolat/

Waouh ! alors il faut absolument que je teste cette recette, vu le succès et la quantité de glace menthe chocolat ingurgitée par mes monstres !!

Pour environ 1 litre de glace :

• 250 ml de sirop de menthe
• 2 oeufs
• 150 g de sucre
• 300 ml de crème liquide
• 300 ml  de lait
• 70 g de chocolat noir

Dans la cuve du robot kitchounet :

Mélanger l’œuf avec le sucre, puis ajouter le lait, la crème et le sirop.

Metrre au frais pour la nuit, plus c’est frais mieux c’est …

Le lendemain matin, mettre dans la sorbetière, ou la turbine...

Pendant que ça tourne.  râper le chocolat dans le robot au gros trou.

Quand ça commence à prendre

Ajouter les copeaux de chocolat, et  hop, au bac, au congel.

Voilà !