Pancakes simples rapides, avec un pot de yaourth

http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/2015/09/pancakes-pot-de-yaourt-pour-les-enfants.html

Pour 10 pancakes:

• 2 œufs
• 1 yaourt nature
• 1 pot de yaourt de farine
• 1 pot de yaourt de maïzena
• 1 cc de levure du boulanger
• ½ cc de sel
• 1 cc de sucre

Mélangez les différents ingrédients en veillant à rajouter le sel une fois que la levure est déjà mélangée dans la préparation. Le contact levure/sel empêche la levure d’agir.

Laissez reposer une heure.

Poêlez vos pancakes

puis enveloppez les dans du papier aluminium.