Champignons farcis à l'italienne

Pour 4 personnes :

• 12 gros champignons
• 1 gros oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cs de concentré de tomate
• 100g de jambon cru
• 2 mozzarelles
• Parmesan
• Origan
• Sel, poivre

Faire revenir tous les ingrédientqs avec le pieds des champignons réduits en morceaux.

Farcir les chapeaux.

Mettre au four pendant une vingtaine de minutes à 180°.