Cette recette est parfaite, elle respire le soleil et les légumes trout frais du jardin. En plus, elle est très facile à réaliser, et rapide à préparer. Que demander de plus ?! Je n'ai fait que la recopier depuis ici : http://variations-gourmandes.blogspot.fr/2012/04/tourte-de-courgette-comme-nice-pate.html...

Pour 4 personnes : 4 courgettes 8 knackies Moutarde Ketchup Gruyère râpé Sel poivre Couper les courgettes en 2 et éliminer les graines à l’intérieur. Saler et poivrer. Les cuire à la vapeur environ 10 min. Préchauffer le four à 210°c. Tartiner les courgettes...

Il paraît que le couscous, avec les moules frites, est le plat préféré des français ! Alors, bien obligée, voici la recette du couscous familial. Bon, étant d'origine Nordiste, ce n'est un couscous traditionnel de puriste, mais il a fait ses preuves depuis...

160g oignons 400g tomates 350g aubergines 500g courgettes 350g poivrons 2-3 gousses ail 5 cl huile olive 10 cl eau Bouquet garni Sel poivre Eplucher tous les légumes et les émincer. Faire blondir l’oignon et l’ail, ajouter ensuite les autres légumes tranchés,...