750 grammes
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ma ptite cuillere
17 décembre 2018

Crème de châtaignes renversée, de Chantal Thomas

J'ai trouvé cette recette sur le site Turbigo, où tout est beau : https://turbigo-gourmandises.fr/creme-renversee-aux-marrons/ Des châtaignes, une crème, je ne pouvais pas résister !! Ingrédients : 400 g de crème de marrons 2 oeufs entiers + 2 jaunes...
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17 décembre 2018

Githeri (mijoté de haricots rouges aux crevettes) : plat kenyaen

Cette recette sympa, qui ressemble un peu à un chili, vient d'ici : https://kilometre-0.fr/recette/githeri-mijot%C3%A9-de-haricots-rouges-aux-crevettes-kenyan Pour 4 : 1 boite de haricots rouges 400g coulis de tomates 1 cc cumin 1 cc curry 1cc paprika...
14 décembre 2018

Brandade de thon TM

Ingrédients ( 8 Portions ) – 1000 g Pomme de terre – 400 g Lait – 1 c. à soupe huile – 700 g Thon Naturel en conserve – 15 Cl Crème semi épaisse 4% – 3 portions gousses d’ail – 1 portion échalote – 40 g Chapelure – Sel – Poivre éplucher les pommes de...
10 décembre 2018

Huile au safran

Pour 1 litre d'huile : 30 ml vin blanc sec 2 c .à soupe pistils de safran 1litre d'huile d'olive ou autre Dans une casserole, chauffer le vin avec le safran et laisser réduire jusqu’à sec. Ajouter l’huile et mélanger délicatement. Laisser refroidir. Verser...
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