muffin chocolat marron

Ingrédients :

• 120 gr de farine de châtaigne
• 110 gr de farine blanche
• 200 ml de lait
• 40 gr de beurre
• 2 CS de miel
• 1 cs de cacao non sucré
• 1 sachet de levure chimique
• 1 oeuf
• crème de marron

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un récipient, mélanger les deux farines, le cacao, et la levure.

Dans un cul de poule, faire fondre le lait, le miel et le beurre. Bien mélanger.

Mélanger le mélange sec et le mélange humide.

Incorporer l’oeuf en dernier.

Déposer de la pâte dans les moules.

Déposer au centre 1 cc de crème de marron, puis recouvrir avec le reste de pâte. Remplir les moules aux 3/4.

Enfourner 15 à 20 min.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.