Ingrédients: 1.6 L d'eau 110 g de sucre 600 g de rhubarbe coupée en petits tronçons le jus d'1 citron Porter l'eau et le sucre à ébullution dans une casserole. Ajouter la rhubarbe, laisser quelques instants à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux...

Pour 8 personnes : - 500 g de rhubarbe - 200 g de sucre - 200 ml d'eau- 1 goutte d'extrait de vanille - 1/2 citron Faire un sirop de sucre : Pour cela, faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ébullition. Laisser frémir quelques minutes. Pendant ce temps,...

La tarte : 1 tige de rhubarbe épluchée 120g de beurre mou 90g de sucre en poudre 2 œufs 90g d'amande en poudre 30g de farine ½càc de levure chimique 4 amaretti (environ 15g) réduits en poudre ou quelques gouttes d'extrait d'amande amère Le sirop : 1 tige...