tarte - ma ptite cuillere

tarte

16 juillet 2020

Tarte aux noix de Laurent Mariotte

Préparation : 30 minutesCuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 disque de pâte sucrée200 g de noix (du Périgord ou de Grenoble)200 g de sucre blond1dl d’eau20 cl de crème fleurette30 g de beurre demi sel30 g de miel2 oeufs La recette Préchauffez...

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Tags: Tarte, Dessert, Noix, Mariotte

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1 mai 2020

Tarte de ouf choco praliné de Michalak

Sablé minute: Mixer 150 grs de sablés petits beurre (ou autre), avec 50 grs de gavottes et 70 grs de beurre demi sel fondu.Tasser le tout dans un cercle de 20 cm de diamètre et 2 cm de haut., stocker 10 mn au frigo. Ganache caramel chocolat:Dans une casserole...

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Tags: Chocolat, Tarte, noisette, Praliné, Michalak

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31 mars 2020

Tarte au citron rapide et facile !

pour 6 personnes : 250g de sablés (shortbread ) 90 g de beurre fondu 1 boite de lait concentré sucré (397g) 2 oeufs 3 citrons jaunes (125ml de jus) Préchauffer le four à 180°C.Mixer les sablés en poudre, ajouter le beurre fondu, mixer à nouveau et tapissez...

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Tags: Citron, Tarte, Dessert, Lait concentré

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17 mars 2020

Tarte fine aux pommes de Michalak

Cuire deux pommes granny 30 mn dans un four à 180 degrés, mixer le tout à chaud, passer dans un tamis pour retirer la peau et les pépins...Vous allez obtenir la meilleure compote du monde sans sucre ajouté..Ensuite beurrer et saupoudrer de cassonade une...

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Tags: Tarte, Pommes, Chef, Michalak

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17 février 2020

Tarte ricotta tomates séchées d'ottolenghi

Durée : 30 minutes de préparation + 30 minutes de repos + 1h30 de cuisson Ingrédients : 200 g de pâte brisée 30 g de beurre 3 c à soupe d’huile d’olive 2 oignons émincés 5 gousses d’ail pelées, dégermées et hachées finement 3 œufs 2 jaunes 500 g de ricotta...

Posté par maptitecuillere à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Tarte, Ricotta, Chef, Ottolenghi

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3 janvier 2020

Tourte à la brandade

https://www.marmiton.org/recettes/recette_tourte-a-la-brandade-de-morue_27833.aspx Une bonne idée pour utiliser un pot de brandade dont je ne savais pas quoi faire... 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pot de brandade de morue (environ 200 g) Gruyère râpé...

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Tags: Morue, Tarte

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18 juillet 2018

Tarte aux pêches d ottolenghi

http://www.cestmafournee.com/2018/07/la-tarte-aux-peches-romarin-et-citron.html# Merci Ottolenghi ! La meilleure tarte que j'ai jamais goutée ! et de trèèèès loin !!! Pour une tarte : Une pâte feuilletée pur beurre 500g de pêches pas trop mûres, coupées...

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Tags: Tarte, Dessert, Chef, Ottolenghi, Nectarines, Pêches

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9 novembre 2017

Tarte au chocolat de Conticcini

Pour : 6 Pour 500 g de pâte (Pour la tarte au chocolat vous n’aurez besoin que de 200g, une bonne excuse pour en réaliser deux !) 20 minutes de préparation Ingrédients : -230 g de farine -140 g de beurre -1 œuf entier (50 g) -1 jaune d’œuf (20 g) -90...

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Tags: Chocolat, Tarte, Dessert, Conticcini

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12 juin 2017

Tarte à la bière

pour 6 personnes : 1 pâte brisée 130 g de cassonade 4 œufs 20 cl de Leffe blonde 30 g de beurre 2 csde crème liquide Faire préchauffer le four sur 200°. Étaler la pâtes brisée dans un moule à tarte. Piquer avec une fourchette et étaler dessus la cassonade....

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Tags: Sucre, Tarte, Bière, Dessert, Cassonade

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2 avril 2017

Tarte tomates amandes d'Ottolenghi

Je suis devenue fan, accro à Ottolenghi ! Ses recettes sont parfaites, équilibrées, inventives, délectables, mais toujours accessibles... J'ai touvé cette merveille sur ce site, qui donne envie de tout faire : http://www.cestmafournee.com/2016/07/la-tarte-aux-tomates-et-aux-amandes-de.html...

Posté par maptitecuillere à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Amande, Tarte, Ricotta, Ottolenghi

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