confiture - ma ptite cuillere

confiture

11 août 2016

Confiture de bastogne (conticcini)

9 Bastogne 1/2 litre de lait 1 pincée de fleur de sel le zeste d'1/2 orange (2 CS de cassonade) Écraser les Bastogne, puis dans une casserole mélanger cette poudre avec le lait. Porter à ébullition, puis continuer la cuisson à feu très doux : seuls des...

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Tags: Biscuit, Confiture, Chef, Conticcini

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19 mai 2016

Confiture de lait au micro-ondes

Vider la boîte de lait concentré dans un grand saladier : attention : le lait va monter jusqu'à quadrupler de volume ! Mettre le saladier puissance maximum au micro-ondes pendant 3 minutes. Mélanger et remettre 1 minute puissance maximum. Réaliser de...

Posté par maptitecuillere à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Caramel, Confiture

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4 février 2016

Syrniki , petites crêpes épaisses russes au fromage blanc

pour 4 personnes, ou 12 syrniki 500 gr de fromage blanc épais égoutté 4 heures , ou de cottage cheese, ou de fjord 2 cuil à café de sucre en poudre 1 oeuf 2 cuil à soupe de farine (plus 3 cuil pour réaliser les syrnikis) 3 à 4 cuil à soupe d'huile Confiture...

Posté par maptitecuillere à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Sucre, Confiture, Fromage blanc

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1 décembre 2015

Linzer torte

250 gr de noisettes ou amandes en poudre 200 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 bonne cc de cannelle en poudre 1 cc clou de girofle en poudre 250 gr de beurre salé mou 1 oeuf 300g de confiture de framboises ou autre Verser tout les...

Posté par maptitecuillere à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Sucre, Amande, Cannelle, noisette, Confiture

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29 septembre 2014

Gelée de pomme (ou comment recycler les pelures et trognon ?!)

La recette est furtive, elle ère de blog en blog, passant par ici ou par là... Je l'ai attrapée ici : http://www.leblogdepouce.com/2013/03/gelee-de-pommes-ou-comment-recycler-ses-pelures-de-pommes/, mais on peut l'apercevoir deci-delà... C'est une excellente...

Posté par maptitecuillere à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Confiture, Pommes

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17 décembre 2013

Muffin-Beignet à la confiture

200g farine 130g sucre 1 cc levure chimique 10g yaourt 2 œufs 1 cc extrait de vanille 150g beurre confiture , ou nutella… Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, la levure, et le sucre (= mélange n°1) Dans un autre récipient, mélanger le yaourt,...

Posté par maptitecuillere à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, Levure, Beurre, Sucre, Yaourth, Petit déjeuner, Confiture

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