sesame - ma ptite cuillere

sesame

22 octobre 2023

Cookies brownie au sésame noir

Passer à la navigation principale Passer au contenu principal Passer à la barre latérale principale Passer au pied de Biscuits brownies Graines de sésame noir – Ajoute la couleur noire et la saveur terreuse à ces biscuits. Vous pouvez remplacer les graines...

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Tags: Sésame

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8 octobre 2020

Petits biscuits au sésame

Ces petits gateaux sont complètement addictifs... La source est là : https://cuisinedisca.blogspot.com/2016/11/biscuits-croustillants-au-sesame.html Ingrédients 325 g de farine ½ cc de bicarbonate 200 g de vergeoise brune 115 g de beurre 100 g de graines...

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Tags: Biscuit, Sésame

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25 mai 2020

Houmous de Cyril Lignac

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES● 200g de pois chiches cuits● 2 gousses d’ail épluchées et hachées en purée● 1 petit piment vert épépiné et haché en purée ● 8cl de sauce tahini● 1 jus de citron jaune● 1 cuillerée à soupe de persil plat haché● quelques pignons...

Posté par maptitecuillere à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pois chiches, Sésame, Lignac, citron ail

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27 décembre 2016

Choux de Bruxelles à la crème et au gingembre (Ottolenghi)

Pour 4 à 6 personnes : 280g de fromage à la crème (philiadelphia) 50 g de gingembre frais 1 petite gousse d'ail écrasée Le zeste et 2 cc de jus de citron vert, 1 cs vinaigre 2 cs d'huile Sel et poivre 750g de choux de Bruxelles coupés en deux ½ cc de...

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Tags: Creme fraiche, Chou, Gingembre, Sésame, Chef, Ottolenghi

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27 décembre 2016

Tahini

5 volumes de graine de sésame 1 volume 1/2 d'huile végétale Mettre les graines de sésame sur une plaque de cuisson et laisser dorer au four pendant 15 minutes, en les remuant régulièrement, afin qu'elles ne soient pas grillées. Laisser les graines de...

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Tags: Exotique, Express, Sésame

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26 décembre 2016

Black blinis au sésame noir

La recette vient de là : http://histoiresdefruit.com/black-blinis-a-la-puree-de-sesame-noir-et-saumon-fume/ Pour une vingtaine de black blinis : 1 yaourt nature 2 cas bombées de sésame noir 1 cas d’huile d’olive 1 pot de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure...

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Tags: Crêpe, Sésame

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13 novembre 2016

Sesamini biscuits siciliens au sesame

Le blog de référence pour toute recette italienne, sicilienne, gorgée de soleil et de parfums médtéranéens, c'est celui-ci : http://www.undejeunerdesoleil.com/2011/05/reginelle-ou-sesamini-biscuits.html Alors, bien sûr, ces petits gateaux pleins de parfums...

Posté par maptitecuillere à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Sésame

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