yaourth - ma ptite cuillere

yaourth

11 mai 2015

Khachapuri

Franchement, je n'avais jamais entendu parler de ces galettes genre naans, avant de tombre par hasard dessus, au hasard d'un page web... Elle vient de là, pour plus d'infos : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/348765-khachapuri Pour 4 grands...

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Tags: Fromage, Farine, Yaourth

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17 avril 2015

Crème de tomates au chorizo

Une recette rapide, fine, délicieuse, à servir épaisse en entrée, ou diluée, en soupe... 6 tomates 1 yaourt nature 1 gousse d'ail 1 poignée d'herbes aromatiques (basilic, menthe, ciboulette, coriandre...) 1/2 chorizo sel piment d'espelette Laver les tomates,...

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Tags: Ail, Chorizo, Piment, Tomate, Yaourth

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17 mars 2015

Poulet gingembre

pour 4 personnes : 1 poulet de 1,5 kg coupé en morceaux 3 gousses d’ail coupées en deux et dégermées 45 g de gingembre frais pelé et coupé en petits morceaux Huile d’olive Les feuilles de 4 branches de basilic 1 yaourt Sel et poivre 10 cl de bouillon...

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Tags: Ail, Gingembre, Poulet, Yaourth, Crème fraiche

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30 septembre 2014

Mi cake - mi gateau de yaourth : base pour tous les cakes salés

Pour un moule à cake de taille standard : 1 yaourt , dont on gardera le pot pour servir de mesure 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pot et demi de lait fromage râpé sel, poivre, muscade, curry ... garniture : lardons, jambon, chorizo,...

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Tags: Oeuf, Fromage, Farine, Yaourth, Jambon

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29 septembre 2014

Scones light..

si si, on peut ! il suffit de transformer une partie du beurre en yaourth... bon OK ça n'aura pas le gout du beurre qui dégouline, mais c'est pas mal quand même ! J'ai trouvé la recette là : http://www.mylittlepicerie.com/index.php/component/k2/item/255-des-scones-legers-et-inratables...

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Tags: Farine, Beurre, Sucre, Yaourth, Dessert

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17 décembre 2013

Muffin-Beignet à la confiture

200g farine 130g sucre 1 cc levure chimique 10g yaourt 2 œufs 1 cc extrait de vanille 150g beurre confiture , ou nutella… Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine, la levure, et le sucre (= mélange n°1) Dans un autre récipient, mélanger le yaourt,...

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Tags: Oeuf, Farine, Levure, Beurre, Sucre, Yaourth, Petit déjeuner, Confiture

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10 décembre 2013

Poulet Korma

J'ai une malédiction avec le poulet korma... A chaque fois que j'ai fais cette recette, j'ai toujours fini par le manger froid. Interruption, du téléphone, réchauffage, interruption du téléphone, re-micro ondes, interruption d'un pti loulou, re-re-micro-ondes,...

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Tags: Ail, Piment, Tomate, Viande, Amande, Coriandre, Curcuma, Curry, Gingembre, Menthe, Noix de coco, Poulet, Yaourth, Crème fraiche, Inde

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10 décembre 2013

Poulet tandoori

Les barbecues, c'ets comme la raclette : on les attend toute l'année en bavant à l'idée, et puis quand on est dedans, au bout d'un moment, on sature de la merguez. Alors pour changer on cherche une alternative. Bon, et les pilons de poulet, alors ? (j'aime...

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Tags: Ail, Citron, Cumin, Coriandre, Curry, Gingembre, Poulet, Yaourth, Inde

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