biscuit - ma ptite cuillere

biscuit

3 décembre 2016

zézettes de Sète

Ah la bonne odeur des petits gateaux des vacances ! tous ces parfums olive, muscat, vanille... Ca y est on est au soleil ! 40 gr d’huile d’olive 40 de muscat 40 gr de sucre + un peu 1 gousse de vanille 140 gr de farine 1/2 cc de levure chimique. Préchauffez...

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Tags: Huile d'olive, Farine, Sucre, Vanille, Biscuit, Muscat

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13 novembre 2016

Sesamini biscuits siciliens au sesame

Le blog de référence pour toute recette italienne, sicilienne, gorgée de soleil et de parfums médtéranéens, c'est celui-ci : http://www.undejeunerdesoleil.com/2011/05/reginelle-ou-sesamini-biscuits.html Alors, bien sûr, ces petits gateaux pleins de parfums...

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Tags: Biscuit, Sésame

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8 novembre 2016

Shortbreads anglais

Pour 25 biscuits: 100g de sucre glace 200g de beurre salé très mou 200g de farine 100g de fécule de pomme de terre Préchauffer le four à 180°C. Metttre le beurre très mou dans un grand bol. Ajouter le sucre glace. Bien mélanger. Ajouter la farine et la...

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Tags: Biscuit

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11 août 2016

Confiture de bastogne (conticcini)

9 Bastogne 1/2 litre de lait 1 pincée de fleur de sel le zeste d'1/2 orange (2 CS de cassonade) Écraser les Bastogne, puis dans une casserole mélanger cette poudre avec le lait. Porter à ébullition, puis continuer la cuisson à feu très doux : seuls des...

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Tags: Biscuit, Confiture, Chef, Conticcini

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23 avril 2016

Congolais 2 ingrédients !

Alors ça c'est bien la recette de ptit gateau la plus simple que je connaisse !! 2 ingrédients à mélanger, et hop, on fait des bouklettes et zouh au four ! plus simple, je ne vois pas. une pomme peut-être ? La source est là : http://www.recettesfamillenombreuse.com/2016/01/congolais-2-ingredients-seulement.html...

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Tags: Noix de coco, Biscuit, Lait concentré, Feignasse

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30 novembre 2015

saucisson chocolat rapide (3 ingrédients)

1/2 tablette de chocolat 1/2 paquet de biscuits Petit-Beurre 50g de beurre Faire fondre le chocolat avec le beurre, Casser les biscuits et ajouter au mélange chocolat-beurre. Verser la pâte sur un papier film et rouler jusqu'à avoir la forme du saucisson....

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Tags: Beurre, Chocolat, Biscuit

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8 juillet 2015

Fondant au chocolat, sans cuisson

La recette vient de là, mais à l'origine, c'est une recette du chocolat Meunier (les paquets vert clair...). et, c'est amusant, j'avais déjà recherché cette recette, qui était inscrite dans mes souvenirs... Je l'ai donc retrouvée avec joie sur ce blog...

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Tags: Beurre, Chocolat, Amande, Biscuit, Dessert, Crème fraiche

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23 juin 2015

Macarons

http://delicesdhelene.over-blog.com/2014/07/macarons-a-la-pomme.html Pour 30 macarons environ Pour les coques : 200g de sucre glace 110g de poudre d'amandes 95g de blancs d'oeufs (soit l'équivalent de 3 blancs) 30g de sucre colorant alimentaire de lacouleur...

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Tags: Oeuf, Sucre, Amande, Biscuit, Dessert

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15 juin 2015

Snickerdoodles (Martha Stewart)

Cette recette géniale cient de Martha Stewart, la grande pretresse des biscuits ! Elle a voyagé en français par ici : http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr/2011/04/snickerdoodles-martha-stewart-74.html Ce blog est LA mine pour toutes les...

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Tags: Farine, Sucre, Cannelle, Biscuit

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22 mai 2015

Craquelés au citron

Voici la source, de cette recette qui a fait le tour de beaucoup de blogs... http://cuisinedefadila.com/crinkles-au-citron-vert/ Citron jaune ou vert, et pourquoi pas orange ou même pamplemouse ? Pour environ trente biscuits : 100 g de beurre mou 1 œuf...

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Tags: Farine, Citron, Beurre, Sucre, Biscuit

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