dessert - ma ptite cuillere

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1 juillet 2019

Tarte pina colada

Pour le moelleux à la noix de coco et rhum : 1 pot de 100g de fromage blanc 3 oeufs 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pots de noix de coco râpée 1/2 pot d'huile 1/2 pot de lait 1 càs de rhum Crème patissière à la noix de coco : 30 cl de lait 20 cl de...

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Tags: Noix de coco, Ananas, Lait de coco, Dessert, Exotique

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14 juin 2019

gateau retourné tupperware

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Tags: Citron, Gateau, Dessert, Tupperware

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17 mai 2019

Cake café noisettes et dattes

Un cake au café, avec le moelleux des dattes...mmm ! la recette vient de là : http://humcasentbon.over-blog.com/2019/04/cake-cafe-noisettes-et-dattes.html?fbclid=IwAR0bk0wkEgLMdB7rDk2bR4Rhr-suUNwMBiSbn8rqYWb2I-fcbp_1cEcSAwA 50 g de dattes sans noyaux...

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Tags: Café, Dessert, noisette, Dattes

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25 février 2019

Tarte Noix de coco - chocolat, avec une pâte originale

http://drolesdemums.com/recettes/recettes-pour-la-famille/tarte-noix-coco-danette-chocolat-extra-noir?fbclid=IwAR00T0pzEMPkwYANK5RmUY8CcbKDtyRFpwSz4mE1f3nwLUSJJHZl3JfIlAI Pour le fond de tarte : 200 g de noix de coco en poudre 100 g de sirop de sucre...

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Tags: Chocolat, Noix de coco, Dessert

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13 janvier 2019

Ananas rôti façon Ladurée

https://lacathcuisine.wordpress.com/2012/04/30/ananas-roti-facon-laduree/ Pour 4 personnes Prep 20 min cuisson 15 minutes + 2 à 3 heures à préparer la veille. 1 ananas mûr 1 gousse de vanille 4 csoupe eau 1 jus d’orange 1 csoupe rhum 125g sucre poudre...

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Tags: Sucre, Rhum, Ananas, Dessert, Jus d'orange, Chef, Ladurée

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1 janvier 2019

Pain d'épices de Michalak

Le meilleur pain d'épices que j'ai jamais mangé ! Moelleux et très parfumé, un régal ! et en plus il est rapide à préparer... Remarque : Si c'est pout accompagner du foie gras, ne pas mettre de sucre en plus... J'ai trouvé la recette ici : https://www.papillesetpupilles.fr/2010/09/pain-depices-facon-christophe-michalak.html/...

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Tags: Cannelle, Epices, Miel, Dessert

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17 décembre 2018

Crème de châtaignes renversée, de Chantal Thomas

J'ai trouvé cette recette sur le site Turbigo, où tout est beau : https://turbigo-gourmandises.fr/creme-renversee-aux-marrons/ Des châtaignes, une crème, je ne pouvais pas résister !! Ingrédients : 400 g de crème de marrons 2 oeufs entiers + 2 jaunes...

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Tags: Crème, Dessert, Crème de marrons

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7 octobre 2018

Crème à la noix de coco

INGRÉDIENTS : 250 grammes Lait de coco 250 grammes Lait écrémé 1 Oeuf 20 grammes Noix de coco rapée (facultatif) 15 grammes Maïzena 60 grammes Sucre en poudre 1 sachet Sucre vanillé Mettre 250 grammes de lait de coco, 250 grammes de lait écrémé, 1 oeuf,...

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Tags: Noix de coco, Dessert, Thermomix

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3 octobre 2018

Cake au citron d ottolenghi

La recette vient d'Ottolenghi, c'est toujours le gage d'une réussite ! Je l'ai trouvée là : http://www.mimiscookingclub.com/cake-au-citron-ottolenghi/ Pour 8personnes 3 œufs 225 g de sucre fin 120 ml de crème fraîche à 30% M.G. min. 75 g de beurre 10...

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Tags: Citron, Dessert, Ottolenghi, Cake

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27 septembre 2018

Gateau roulé japonais super souple !

Comme d'habitude, cette recette vient du site c'est ma fournée ! une mine !! lien : http://www.cestmafournee.com/2018/09/le-biscuit-roule-japonais.html POUR UNE PLAQUE DE 40X30CM : 75 g d’eau 75 g de lait 2g de sel 3g de sucre 35 g de beurre 70 g de farine...

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Tags: Gateau, Dessert

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